巴西乳清饮料披上“牛奶外衣”引争议

低价饮品与纯牛奶混淆，消费者保护机构介入调查

受通货膨胀影响，巴西牛奶价格持续上涨，圣保罗地区一升牛奶售价甚至高达10雷亚尔。在此背景下，一种名为乳清饮料的低价替代品在各大超市热销，因其外观与牛奶相似但价格显著更低（特价时仅4.75雷亚尔），引发公众关注。

该乳清饮料由全脂牛奶与乳清混合制成，旨在降低乳制品成本。乳清是奶酪生产中的副产品，过去常被丢弃，现用于制作低卡路里、低乳糖饮品。尽管可安全食用，营养学家费尔南多·塞尔奎拉指出，其成分和营养价值不同于传统牛奶，不应以相同方式销售或命名。

由于产品包装与纯牛奶高度相似，部分消费者难以区分，导致误购。圣保罗消费者保护机构Procon-SP表示已收到相关投诉，认为当前标签标识不清，易造成误解，并已正式通知Cristina品牌生产商要求说明情况。

市场数据显示，该类产品因价格优势销量激增，部分超市出现脱销现象。专家呼吁加强产品标注规范，保障消费者知情权。

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