巴拉圭获封2023-2024年伊比利亚美洲美食文化之都

将成展示区域美食文化“世界窗口”

巴拉圭通讯社

【南美侨报网编译李逍遥报道】巴拉圭旅游部长索菲亚·蒙蒂尔近日证实，西班牙总部的伊比利亚美洲美食学院正式授予巴拉圭“2023-2024年伊比利亚美洲美食文化之都”称号。此举被视为推动巴拉圭美食走向国际的重要里程碑。

据巴拉圭通讯社12月7日报道，蒙蒂尔表示，这一荣誉得益于巴拉圭美食学院（Apyga）长期致力于本国饮食文化的传承与推广。她指出，该称号为巴拉圭提供了向全球展示经典菜肴及饮食多样性的宝贵机会。

未来两年内，国际知名厨师将陆续到访巴拉圭，开展厨艺展示并深入交流传统烹饪技艺。同时，巴拉圭还将举办多场行业会议，促进本地美食从业者经验共享。该国将成为伊比利亚美洲地区美食文化的展示中心，发挥“世界窗口”作用。