阿根廷美食电影周即将开启，多国风味盛宴等你体验

一场以美食为主题的电影与餐饮融合盛会将在阿根廷拉开帷幕。本次美食电影周将通过纪录片放映、主题晚宴与互动工作坊等形式，带领观众从味觉到视觉全方位感受全球饮食文化魅力。

印度菜：香料之魂与万人厨房的震撼

活动首日将推出印度美食工作坊，由厨师拉宾德拉·贾纳主理，呈现地道香料搭配技艺。同期放映纪录片《厨师，他自己》，讲述阿姆利则金庙每日为近五万名游客供餐的感人场景。参与者还将品尝多种经典印度菜肴。

时间：11月3日下午18:30
地点：阿根廷美食协会IAG - Santa Fe 1556号
费用：200比索（需提前报名）

中国菜：致敬传奇女厨的东方盛宴

本场晚宴灵感源自纪录片《一个宴会的灵魂》，致敬将中餐引入美国的江孙芸女士。名厨克里斯蒂娜·苏奈精心设计四道式中式宴席：生姜兔肉馄饨汤、炖咸肉焦糖配椰子水、辣椒豆腐鱼及甜点品鉴，还原传统中式聚餐氛围。

时间：11月3日晚21:00
地点：Cocina Sunae, Roseti 1474号
费用：450比索（需提前预订）

牛排之旅：探寻全球顶级牛肉风味

11月4日专场聚焦“世界最佳牛排”议题，配合纪录片《牛排（R）进化》展开跨国味觉探索。主厨胡安·加富力打造高端品鉴菜单，包含松露奶油奶酪、果酱蘑菇及精选上等牛肉，展现肉类烹饪精髓。

时间：11月4日晚21:00
地点：Elena, Posadas 1086号
费用：590比索（需预约）

感官体验：调香与味觉训练工作坊

为提升年轻群体对风味的感知能力，调酒师奥古斯丁娜·德阿尔瓦将主持一场感官互动活动。参与者可通过巧克力、桂皮、柠檬等原料进行嗅觉与触觉训练，探索调味新方式。

时间：11月5日下午18:30
地点：Gato Dumas中学 - Av. Córdoba 1751号
费用：50比索

秘鲁菜：酸橘汁腌鱼的文化演绎

压轴环节将以秘鲁菜为主题，围绕影片《厨房，社会的武器》展开。布宜诺斯艾利斯知名餐厅La Mar Cebicheria主厨安东尼·瓦斯奎兹现场讲解酸橘汁腌鱼的历史与制作工艺。

时间：11月6日下午16:00
地点：阿根廷美食协会IAG - Santa Fe 1556号

此外，阿根廷著名美食摄影师爱德华多·托雷斯将联合法国艺术家玛蒂尔德·艾克塔伊斯举办美食摄影座谈会。导演法郎·阿勒无的前卫纪录片《El Somni》也将在节展期间首映，片中涵盖Roca兄弟及其世界前列餐厅El Celler de Can Roca的幕后故事。完整活动日程可于官方节日网站查询。