海带富含褐藻胶，能阻止重金属吸收并促进放射性毒素排出。其高含水率在肠道中形成凝胶状物质，有助于预防便秘和肠癌，同时保护血管健康。

黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等菌类富含硒元素，具有降血压、降胆固醇、抗血管硬化的作用。同时可增强免疫功能，提升免疫球蛋白水平，起到洁血解毒、增强体质的效果。

洋葱富含硫化合物，与蛋白质结合后对肝脏有益，有助于排毒。其膳食纤维促进肠胃蠕动，搭配绿花椰菜、胡萝卜、芹菜煮汤，可加速体内毒素分解，改善排便。

绿豆被称为“解毒之王”，可中和多种毒素，包括酒精、农药及重金属。中医认为其能清热解毒、促进代谢。建议不要久煮，以防有效成分被破坏。

猪血中的血浆蛋白经消化分解后产生润肠解毒物质，能与胃肠壁附着的粉尘、有害金属微粒发生反应，促使其排出体外，起到“清道夫”作用。

莲藕具有良好的利尿作用，有助于加快体内废物排出，净化血液。生榨莲藕汁可加蜂蜜饮用，或温热后加糖饮用，冷热皆宜，适合熬夜后调理身体。