芥末水真能除霉？央视实验揭秘家庭防霉新方法

南方潮湿季节，墙面、衣物易发霉，常规清洁手段效果有限。近期网络流传“芥末水可有效去除霉斑”，引发关注。为验证其真实性，央视财经记者前往真菌学国家重点实验室开展实验。

实验选取家庭常见的青霉菌和曲霉菌作为测试对象，使用仅含芥末油与食用油的芥末油配制100%和30%浓度的芥末溶液，并涂布于培养基表面，另设无添加溶液的对照组。样本在25℃环境下培养一周后观察结果。

结果显示：未加芥末溶液的培养皿中霉菌大量滋生；30%浓度组霉菌数量明显减少；而100%浓度芥末溶液完全抑制了青霉菌和曲霉菌的生长。

芥末为何具有抑菌效果？如何在家使用？

专家指出，芥末中的活性成分具有天然抗菌特性。日常生活中，可按芥末与水1:1比例调配成溶液，用棉布均匀涂抹于易发霉区域，显著降低霉菌滋生风险。

此外，中国科学院微生物研究所助理研究员陈倩表示，**70%酒精**和**5%次氯酸钠（如八四消毒液）**也是有效的常用消毒剂，可用于环境清洁以预防霉变。