巴西橄榄油崛起国际舞台，品质获权威认可
特级初榨橄榄油跻身世界十佳，打破地中海产区垄断格局
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09/08/2022 - 16:53（来源：AMBITO）
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长期以来，西班牙、意大利等地中海国家主导全球橄榄油市场。然而近年来，巴西橄榄油产业迅速发展，凭借高品质在国际市场崭露头角。尽管产量不及传统主产国，但其特级初榨橄榄油已在多项国际赛事中斩获殊荣。
据“CNN”巴西报道，拥有20多年行业经验的专家安娜·贝洛托指出，巴西橄榄油在达到最佳成熟度后迅速采收并压榨，最大限度保留了香气与风味，成为优质产地的重要优势。
巴西橄榄油生产历史较短。2008年，米纳斯吉拉斯州玛丽亚达菲市才诞生首批100%本土生产的特级初榨橄榄油。相关研究可追溯至上世纪70年代，EPAMIG公司长期开展橄榄树种植试验。
来自圣保罗州的品牌萨比亚（Sabiá）已成为行业标杆。其特级初榨橄榄油入选西班牙EVOOLEUM奖“世界十佳橄榄油”，是唯一上榜的欧洲以外产品，成功打破地中海产区垄断。
该款获奖产品原料产自圣保罗州圣安东尼奥杜皮尼亚尔市，当地橄榄种植始于2014年。品牌运营负责人表示，小规模庄园精细化管理、精准把控采摘时机以及快速压榨工艺，共同保障了产品的高水准品质。
