布宜诺斯艾利斯最受欢迎的5家酥炸肉排餐厅推荐
酥炸肉排作为阿根廷国民美食,在不同餐厅演绎出多样风味。根据TripAdvisor、Foursquare等平台用户评价,以下为布市最具口碑的酥炸肉排餐厅。
酥炸肉排(Milanesa)是阿根廷人餐桌上不可或缺的经典菜肴,无论是那不勒斯风味还是德克萨斯风味,均深受食客喜爱。从城乡结合部的小酒馆到巴勒莫区的高端餐厅,这道菜几乎出现在每一家餐馆的菜单上。佐以炸薯条或乡村土豆泥,风味更佳。近期,“酥炸肉排纪念日”在社交网络引发热议,多家本地餐厅因其出色表现脱颖而出。
位于首都Chacarita区Corrientes大道6735号的Albamonte Ristorante提供三种意大利风味酥炸肉排:经典牛肉软炸排、那不勒斯风味及洋葱奶酪风味。该餐厅在Foursquare等平台上获得高度评价,网友普遍认为其氛围适合亲友聚餐,并推荐搭配普罗旺斯口味炸薯条享用。
“酥炸肉排世界(Mundo Milanesa)”餐厅的德克萨斯风味酥炸牛排。
位于大布宜诺斯艾利斯圣米格尔区Belgrano街964号的“酥炸肉排世界(Mundo Milanesa)”,被誉为“布省酥炸肉排之路”的代表餐厅。其德克萨斯风味软炸排点单率最高,可搭配车打芝士、熏肉和三个煎蛋共享。配菜炸薯条与主菜同盘呈现,不另收费,广受顾客好评。此外,也可选择沙拉作为搭配。
位于Cabildo大街2630号的“卡比尔路灯(La Farola de Cabildo)”是一家传统风格的老布宜诺斯艾利斯餐厅,以酥炸肉排种类丰富著称。顾客可选择Kiev风味(配Port-Salut奶酪、白酱、羊乳干酪、火腿、甜辣椒、扁豌豆和马铃薯球)、法式风味(奶油、圆蘑菇、芦笋、火腿)或佛罗伦萨风味(奶油菠菜与马苏里拉奶酪)等多种选项。
TripAdvisor用户巴布罗•M评价称:“我住在附近,每周都会光顾。餐厅空间宽敞无需等位,服务热情且善于推荐菜品,节省点餐时间。”
Oporto Almacén餐厅的酥炸牛排配意大利面条。
位于努涅斯区11 de Septiembre街4152号的Oporto Almacén,集杂货铺、餐厅与下午茶功能于一体。其酥炸肉排为小份设计,常作为番茄肉酱意面的配菜,采用手工奶酪与奶油精心烹制,工艺复杂且口感出众,深受顾客青睐。




