布市稽查局为华人商家举办食品卫生与执照办理座谈会

现场解读法规、回应经营难题，助力华侨合法合规经营

阿根廷华人在线9月22日讯 为帮助华人商家更好了解食品卫生安全法规及营业执照办理流程，9月22日下午，在华裔议员袁建平的组织下，布宜诺斯艾利斯市监督稽查局专程为旅阿华侨举办了一场政策说明会。布市稽查总局长Ricardo Pedace、卫生与食品安全总监Tomas Schonamsgruber等官员出席，向来自超市、餐饮、服务等行业的华人商户详细讲解相关规定，并现场解答经营中遇到的实际问题。

针对部分商家反映检查频次过高影响营业的问题，Ricardo Pedace表示，检查频率依据商户合规情况动态调整。若长期合规无违规记录，检查将逐步减少；但如接到匿名举报，则可能触发例行或突击检查。他强调，合法经营是减少干扰的根本前提。

有商户提出个别稽查人员未出示证件、拒绝签字等问题，Ricardo回应称，此类行为严重违反程序规定，商家可立即拨打147热线或报警处理。同时，稽查局将加强内部监管，杜绝违规操作。关于罚款缴纳，所有处罚必须通过指定机构完成，执法人员不得现场收缴罚金，一经发现将严肃追责。

此外，现场还就营业执照变更流程中的常见问题进行了集中答疑，帮助商家理清手续要求。

多位参会商家表示，因语言障碍和对当地法律不熟悉，日常经营常面临困扰。此次座谈会内容实用，有助于提升法律意识，推动实现规范化、合法化运营。