危地马拉将举办2022年“茶节” 推动本土茶文化发展

民众可探访80多个茶站，体验免费品茶与文化互动

资料图。危地马拉《自由新闻报》

2022年11月5日至6日，危地马拉将迎来“茶节”（el Festival del Té 2022），届时民众可在危地马拉城和安提瓜市探访80多个指定“茶站”，免费品尝并选购各类本地茶叶。

本届茶节由安提瓜市茶叶组织“Pachamama Blends”主办，获得危地马拉旅游协会（Inguat）、安提瓜市政府及多家机构支持。活动旨在联合酒店、餐厅和咖啡馆共同推广茶文化，提升公众对健康饮品的认知。

节日期间，主办方将发布包含所有茶站位置的导览地图。参与者完成至少10个站点的打卡后，可获赠纪念礼品。现场还将设置茶叶展览，展示危地马拉本土茶叶的种植与加工工艺。

得益于优越的气候条件，危地马拉成为拉丁美洲少数具备茶叶生产能力的国家之一。茶文化的兴起也推动了公众对健康管理的关注。

其中最具代表性的本土茶种为“Chirrepeco”，其名称源自凯奇克语（Q'echi'），意为“在石头边缘”。该茶起源于1967年，由德国人在上韦拉帕斯省科万市的Chirrepec村引入种植，后由当地居民传承并发展至今，已成为危地马拉最受欢迎的茶饮之一，约半数家庭日常饮用。

研究表明，“Chirrepeco”具有多种健康功效，包括辅助降低糖尿病与胃炎风险、减少胆固醇及重金属积累、改善血液循环、增强脑功能和舒缓情绪等，被视为咖啡的理想替代品。