2020年前四个月，受非洲猪瘟影响，中国猪肉进口量同比增长170%，达135万吨。据美国农业部（USDA）数据，中国猪肉产量由2018年的5400万吨下降至今年的3400万吨，进口需求大幅上升，预计全年进口量将从2018年的147万吨增至385万吨。

在此背景下，阿根廷迎来重要出口机遇。自2019年中国向其开放猪肉市场后，阿根廷前四月对华出口已超4000吨，远超去年全年1000吨的水平。行业预测称，未来每月可向中国市场供应1000至1500吨。

由多家出口企业组成的Argenpork协会表示，其会员当前月产能为600吨，占预期出口量的一半。协会负责人吉列尔莫•普罗埃托指出：“制约因素并非原料供应，而是屠宰及冷藏加工能力。”目前仅有九家屠宰场获准对华出口，若进一步扩容基础设施，年出口量有望突破2.5万吨。

尽管中国采购量大，但国际价格近期走低。受疫情影响，上月猪肉离岸价（FOB）约为每吨2000美元，较此前下跌约30%。普罗埃托认为，市场复苏将取决于中国政府对肉类储备的调控力度。近期中国计划拍卖3万吨储备猪肉，物流也将逐步恢复。

布宜诺斯艾利斯大学农学院顾问费尔南多•维莱拉指出，非洲猪瘟导致中国猪肉供应缺口约2000万吨，推动全球进口格局变化。他表示：“中国猪肉消费基数庞大，已成为全球最关键进口国，价格上涨一度超过100%。”

维莱拉强调，若配套财政与产业政策到位，阿根廷猪肉出口产业链将创造大量就业机会。目前，阿根廷本土猪肉产量为62.97万吨，去年出口总量为2.56万吨。

Argenpork协会同时提醒，尽管中国明确增加进口，但政府频繁投放储备肉，可能影响市场价格稳定性。不过，当前欧洲和阿根廷的出口价格相较巴西和美国更具竞争力，为拓展市场提供有利条件。