巴西7家餐厅入选“拉丁美洲100佳餐厅”榜单
新晋餐厅表现亮眼,Origem位列第52名

第十版“拉丁美洲100佳餐厅”第51至100名名单于11月3日揭晓,巴西共有7家餐厅上榜,其中排名最靠前的3家均为首次入选的新餐厅。完整榜单将于15日正式公布。
在已公布的名单中,巴西排名最高的餐厅是位于萨尔瓦多市的Origem,位列第52名。该餐厅由主厨法布里西奥·莱莫斯和利丝安·阿鲁卡主理,主打东北部风味料理。紧随其后的是贝洛奥里藏特市的Glouton,排名第64位,主厨里奥·派尚融合法国高级料理与米纳斯吉拉斯州传统菜系,展现地方美食实力。
圣保罗市有三家餐厅上榜:Kotori(第65位)主厨蒂亚戈·巴尼亚雷斯经验丰富,曾凭借酒吧Tan Tan入选“世界50佳酒吧”;Fame Osteria位列第83位。此外,里约热内卢市的Oro排在第92位,圣保罗的Fasano和Corrutela分别位列第94和第95位。
多家上榜餐厅在社交媒体表达喜悦之情。Origem称此次入选是“历史性的一天”,Glouton则表示这是米纳斯吉拉斯州向拉美美食界发出的声音,彰显本地人才与高品质餐饮服务的实力。


