巴拿马启动“饱腹学习”计划 为10万学生提供营养午餐

项目覆盖全国486所学校，旨在改善学生营养状况、提升学业表现

巴拿马教育部（Meduca）近日宣布启动“饱腹学习”（Estudiar sin Hambre）计划，将向全国486所学校的约10.13万名学生提供营养午餐，项目总预算达910万美元，旨在通过改善学生膳食结构提升其健康水平与学习能力。

根据巴拿马《星报》2月28日报道，各校营养师将依据卫生部发布的国家饮食指南制定菜单，确保餐食包含足量蛋白质、碳水化合物以及富含维生素的蔬菜和水果，实现膳食均衡。

Meduca营养师赫克托·德·莱昂表示，目前相关学校正开展食品采购等前期准备工作，营养午餐将于新学年开学日（3月6日）起正式发放。

学生营养管理局官员伊尔达·蒙特内格罗指出，调查显示巴拿马四至九年级学生中约60%营养状况正常，1%存在营养不良，7%面临营养不良风险。该项目有助于进一步优化学生营养摄入。

食品与营养安全专家胡丽莎·卡马戈强调，学生营养状况直接影响学习表现：“部分学生因缺乏营养餐在课堂上昏睡或注意力不集中，尤其在贫困地区，有学生甚至省略正餐。科学供餐可显著提升学习效率。”

她同时提醒应控制午餐中的饱和脂肪含量，以应对儿童肥胖问题。数据显示，该年龄段学生中2%严重肥胖，9%肥胖，22%超重，营养干预刻不容缓。