巴西电商市场持续高速扩张，成为食品工业企业拓宽销售渠道、触达全新客群的战略选择。据巴西电子商务协会（ABComm）数据显示，2024年巴西线上销售额同比增长10.5%，达2043亿雷亚尔，这一增长得益于国内电商行业的蓬勃发展。全年订单量达4.149亿笔，平均客单价为492.40雷亚尔，线上消费者数量增至9130万人。基于当前发展态势，预计2025年该领域销售额将突破2340亿雷亚尔，电商行业已成为巴西各规模、各品类商家的核心增长支柱。
米纳斯吉拉斯州的调味品企业坦佩拉塔（Temperatta）正是这一趋势的典型代表，该企业宣布将在2026年加大对数字化领域的投资。2025年全年，公司制定了聚焦线上销售增长的战略，同步发力面向中小大型零售商的B2B业务与直接触达终端消费者的B2C业务。除巩固在头部电商平台的市场地位外电商平台的市场地位外，该品牌计划于2026年为其线上业务注入月度专项投资。
发力全新销售渠道
“我们的商业模式长期聚焦于服务大型零售商的B2B业务，这与多数食品企业‘从中小客户起步，逐步拓展至大型客户’的发展路径截然相反。在稳固大型零售渠道合作的基础上，如今我们亟需加大对中小客户及B2C业务的投入，而电商恰好是触达这些客群的最优路径。”坦佩拉塔首席执行官费尔南多·霍特（Fernando Hott）如是说道。
霍特指出，电商为开拓灵活高效的零售市场提供了战略机遇，尤其能触达巴西内陆中小城市的消费群体——这些地区往往位于大型都市圈之外。“电商能够助力我们打通零售渠道，覆盖那些交易灵活、成本经济、模式多元，且深受巴西内陆中小零售商青睐的市场。这些城市多分布于米纳斯吉拉斯州及其他州的非核心区域，是拉动业绩增长、培养客户忠诚度、实现品牌全国性扩张的关键机遇点。”这位高管补充道。
多渠道协同发展战略
在B2C业务板块，企业精准捕捉到了市场的关键空白点。“此前我们的销售渠道高度侧重批发业务，导致B2C板块发展相对滞后。借助头部电商平台布局，我们得以直接拉近与终端消费者的距离。”霍特强调。
霍特表示，市场共识已明确：巴西B2B电商的发展，离不开平台专业化水平的提升——如今的B2B平台正不断借鉴B2C模式的优势，打造品类齐全的商品目录、定制化的商务条款与高效便捷的下单流程。“与此同时，B2C领域的用户体验正成为核心竞争力，平台持续优化消费链路，广泛应用即时支付（PIX）、信用卡等数字支付方式，并通过线上线下融合的全渠道策略提升消费体验。”坦佩拉塔首席执行官进一步阐释。
2025年，坦佩拉塔围绕电商业务制定了一系列发展策略，包括内容生态建设、付费流量投放以及社交媒体品牌阵地深耕，旨在将数字化渠道打造为核心的销售增长引擎。“自2026年1月起，坦佩拉塔官方网站将全面开放全品类线上销售功能。我们的目标是打造一个安全可靠、便捷高效、灵活多元的线上销售渠道，为选择官方商城的客户提供专属的价格优惠与合作条件。”首席执行官总结道。
