看竹园村是如何从《三张桌子起步，一道菜发家》的

提及竹园村，酸菜鱼火锅的高点击率足以让它美名昭著。一道如此平常的菜，却缔造了25年来的陕西食文化的传奇，那么，又是谁将这个传奇摆上餐桌的呢？今天，就请跟随商龙小编一起寻迹这条舌尖上的陕西的传奇之路。

周素琴——秦派火锅的领军人物。同时，也是这个传奇的创始人。一次不经意的尝试让她萌生了酸菜鱼火锅的创意，从此便开启了“三张桌子起家”的致富之路。直到近日，CCTV-7致富栏目的播出，才让我们真正认识这位只用“一道菜发家”的传奇人物。