
当人工直逼食材成为第二大成本时;当人工费用破营业占20%关口时;当人员流动频繁人员招募遇瓶颈时;当开店人手短缺经营遭遇用工荒时;当五险一金增长餐企已痛苦不堪时,人资降本已经成为生存话题!
本期主题:人资降本生存话题
用工制度、计件提成、打赏制度、应岗训练、工作评价、工作指导,文化驱动、制度约束、职业规划、企业福利、五险一金、员工住房……直面餐企现实问题,提供问题解决方案,是英特餐企教研机构的良心与使命!
6月27日-6月28日,英特餐饮教研机构与天财商龙餐饮研究院联袂推出《人资降本生存话题》课程。

本次课程,面向全员开放,并在文末“阅读原文”上开放报名。天财商龙推荐餐企享受8折优惠!
整体课程亮点
人资降本解决问题
夏连悦老师认为:学历教育与餐企需求还有差距,餐企自身对人才培养无能为力,餐企发展对人资需求毋庸置疑。基于对现实的思考与改变现实的愿望,夏连悦老师从6个方面讲人资降本解决问题方法工具。
用工荒的应对问题
吴超波老师是望湘园餐饮企业人力资源总监,望湘园(上百家店)的人资管理经验值得分享!特别是联手新东方教育培养技术人员,建立训练体系解决人员职业成长,制度经济导入留人设计是值得关注的话题。
事业伙伴管理问题
陈斯琦老师是为之味餐饮公司总裁,旗下有7个品牌是真正的多品牌运营管理。陈总将从事业设计顾客满意、关爱员工人本主义、留住员工措施分析3个维度,与大家分享顾客满意、员工满意、企业满意关系。
人力资源管理升级
周哲全老师是冰城串吧副总裁及人力资源总监,周总将从互联时代人员管理、内部培育升迁管理、激励制度适用管理层面,讲人力资源管理受到的挑战,内部培育升级管理的难度,激励制度实施遇到的难题。
人效劳效坪效数据
曾嶒老师是天津神州商龙科技股份有限公司副总裁,曾总主要负责智能化管理!本期专题分享曾总将从营业水平人员比例、工作设计工作效率、工作业绩数据分析3个层面,讲述智能化为人资管理提供数据依据。
课程安排
6月27日
09:00-11:50
人资降本解决问题(上)
英特餐企——夏连悦
推荐:★★★★★
人资规划重新设计、人才破荒通路问题、人才困局破局设计
14:00-16:50
人资降本解决问题(下)
英特餐企——夏连悦
推荐:★★★★★
网络时代人资管理、员工激励政策设计、华为人资样板分析
6月28日
9:00-10:20
用工荒的应对问题
望湘园——吴超波
推荐:★★★★★
新东方的培训基地、职业规划升迁体系、用工制度留人设计
10:30-11:50
事业伙伴管理问题
为之味——陈斯琦
推荐:★★★★★
事业设计顾客满意、关爱员工人本主义、留住员工措施分析
14:00-15:20
人力资源管理升级
冰城串吧——周哲全
推荐:★★★★★
互联时代人员管理、内部培育升迁管理、激励制度使用管理
15:30-16:50
人效劳效坪效数据
天财商龙餐饮研究院——曾嶒
推荐:★★★★★
营业水平人员比例、工作设计工作效率、工作业绩数据分析
参课对象
中餐企业、简餐企业、快餐企业、团餐企业、火锅企业,餐饮总裁,人力总监、营运总监、训练总监、区域经理、金牌店长、服务经理、厨务经理
报名详情
培训时间:
2017年6月(27、28日开课)
培训地点:
北京海淀区西三环增光路55号 紫玉饭店
报名费用:
天财商龙推荐餐企享受8折优惠!
原价3800元/人,折后3040元/人。
费用包括:研修费、资料费、午餐费、会务费、税务费、茶点费,其它交通费、早晚餐、住宿费自理。
报名入口:
点击文末“阅读原文”,即可填写报名信息
联系电话:
夏连悦:13910861738
李佩轩:15801295996
贾 欢:13241136199
胡苑园:13641232050
韩 之:15110298058
固 话:010-88562900
英特餐饮教研机构

教学模式:自2017年6月1日起,英特餐饮教研机构推出线上教学服务,围绕当月线下课程内容,打造线上与线下一体化、全方位、系统性的教学平台。
教学思路:线上教育实现课前知识辅导/课中全面梳理/课后转化总结全程教学目标,帮助会员企业与学员个人弥补基础理论、原理、知识,提升能力。
教学时间:英特餐饮教研机构微信公众平台每周推出四期原创专文,一期回放打造必修课内容,每月四次辅导,每周固定于周五晚20:00-20:40准时开启!
教学内容:
△第一周体系—部门的专业分享
△第二周体系—职位的能力补充
△第三周阶段—升迁的内容分享
△第四周参会—学员代表互动分享
教学目标:线上教学既是专业人员的必修课,以全面提升专业能力;又是非专业职位的选修课,为职位晋升、职位调整、职位共识打下基础!
教学定制:如果您有订制教育(业务、物流、行政体系),管理训练(基础、专业、发展训练),作业训练(服务、厨务、行政作业)需求,请联系:
李老师 15801295996
(手机即微信号)
课程预告
2017英特餐饮教研机构与天财商龙餐饮研究院联袂推出更多精彩课程。
2017英特&商龙物流年度课程
3月22、23日
采配一体降本分析
5月24、25日
加配一体共享经济
7月26、27日
仓配一体效率升级
9月25、26日
配用一体规则设计
11月27、28日
信息一体智能设计
2017英特&商龙MBA年度课程
3月2、3日
外卖市场红利掘取
4月23、24日
产品经理置顶设计
6月27、28日
人资降本生存话题
8月29、30日
训练导入智能设计
10月26、27日
店长值班管理升级
12月20日、21日
区域经理督导管理
届时在北京将如期与您见面,业界精英、专家、企业云集,欢迎您莅临!
点击"阅读原文",抓紧报名吧~

