2015年，天财商龙餐饮研究院正式成立，天津市神州商龙科技股份有限公司旗下的专业型研究机构，本着“开放合作、兼收并蓄”的宗旨，为中国餐饮人打造的一个专注行业发展与创新型管理的开放式分享平台。
本期精彩课程
分享时间丨7月13日 晚19点
分享主题丨《餐饮企业挤压式战法》
课程亮点丨为您支招餐厅如何实现火爆消费状况？
1. 同样的市场，行销状况为何有好有坏？
2. 同样的品类，导流魅力为何千差万别？
3. 同样的价格，经营结果为何苦乐不均？
餐饮老板们都想知道的竞争奥秘，就在本期公开课，一起学习，一起进步！
点击“阅读原文”，即可报名听课！
本期课程嘉宾
杨铁锋
著名餐饮管理专家
中国烹饪协会专家团成员
北京沣之道餐饮管理有限公司创始人
率先提出“餐饮店长特训”的概念和训练方案，有近千名餐饮投资人、经理人和高级管理人员通过店长特训营快速提升专业能力。
提出和设计了“餐饮经营急救”理论，帮助数百家餐饮企业完善模式，调整定位，突出特色，加强管理，重新走上健康发展之路。
出版著作
本书紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面，巧妙结合相关案例，对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案。
本书全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。
本书是李顺军写下的成长日记，记录了他在海底捞所收获的一切，为读者揭秘一个真实的海底捞。本书非常值得职场人士阅读，对大学生、经理人和老板也有很大启发性。
本书详细介绍了海底捞的成功秘诀：张勇内行的决策＋优越的商业模式＋管理团队超强的执行＋以家乡人为骨干的员工队伍＋双手改变命运的企业文化＋海底捞式的服务。
本书详细介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中，服务、厨房管理、成本收益、品牌建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。
重磅福利
在“吾享O2O”微信公众号首页回复关键词“店长”即可阅读《这样的店长很抢手》专栏连载。
每周二，我们都会为您奉上精彩的餐饮真知！
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适宜人群
餐饮老板、餐饮创业者、餐企管理人员、餐企门店店长、餐企区域经理、餐企运营部。
上课方式
直播-课程直播每周四晚19:00
回放-直播结束视频回放极速更新
2017年热门课程
不断更新
《数据的魅力》——曾嶒
1.《什么是餐饮行业内大数据》
2.《单店餐饮企业如何利用数据统计创造价值》
3.《连锁餐饮企业如何通过OLAP控制成本》
《会员与会员管理》——李棒
《股权激励与店铺众筹》——湛胜
《烤匠内控·闭环之路》——唐国宾
《解析困扰餐饮人的餐厅营运三大核心难题-运营，效率，利润》——李晓明
……
下周四 7月20日
还将迎来振华卓越创始人 胡振华
做客直播间，精彩多多，不容错过！
报名优先
每期课程我们会发放50-80张免费听课券，名额有限，先到先得！
请密切关注分享至朋友圈的免费券，并分享给您身边的餐饮伙伴们！
师资阵容
中国烹饪协会会长，天财商龙餐饮研究院名誉院长。中国全聚德(集团)股份有限公司董事长，中国商业联合会副会长，中国连锁经营协会副会长，中国烹饪协会副会长，世界中国烹饪联合会常务理事，北京市连锁协会会长，北京市商业联合会监事长。
天财商龙餐饮研究院院长，餐饮研究院以共享餐饮资源，吸纳餐饮管理新思路、运用信息化工具赋能新时代餐饮经营为初衷，旨在成为业内一个兼具信息输出、咨询服务与研究型管理于一体的学习型机构。
英特餐饮教研机构创始人，资深顾问人，专著有：《连锁帝国总部设计》《区域经理训练手册》等。行业级专家，中国快餐协会专委会专家、中国团餐协会专委会专家、中国简餐筹委会负责人。获得快餐、团餐事业终生成就奖。
辣莊餐饮管理有限公司董事长、辣莊品牌创始人，80后餐饮企业家的领军人物，2007年以尚品欢乐小火锅起家，2014年创建辣莊品牌，2016年辣莊品牌荣获《中国十大火锅》品牌荣誉，现全国加盟店面达200余家。现旗下拥有品牌：辣莊、苏公公、多嘴肉蟹煲、猫婆重庆小面、和平饭店、coffee co2、炭之家，老奉香。
广州市食尚国味饮食管理有限公司董事长，广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司董事长，广东省饮食协会常务副会长， 广州市饮食商会常务副会长，广州市田径协会马拉松俱乐部会长。
中国国际食学研究所副所长，天财商龙餐饮研究院讲师，从业超过20年，陕西省餐饮业商会专家委员会副主任兼秘书长，中国陕菜编委， 2015/2016陕西餐饮产业发展报告编委，致力于饮食文化研究、餐饮街区规划、大数据应用分析专家。
定味咨询创始人，天财商龙餐饮研究院讲师，从事餐饮工作和研究超过18年，曾服务于上市公司百胜餐饮及步步高股份连锁，从2006年开始，致力于餐饮营销领域专题研究。前后服务和顾问超过20家企业。目前，专注于天财商龙CRM会员管理落地辅导，及餐饮连锁企业全营销品牌孵化。
中国餐饮战略定位第一人，天财商龙餐饮研究院讲师，专注持久赢利20年，首席餐谋董事长兼CEO，北石餐投集团联合创始人 ，亚洲最大咨询培训机构--聚成股份餐饮行业首席咨询师，中国国际美食节首席顾问。
烤匠品牌运营总监，天财商龙餐饮研究院讲师，成都金丰翔餐饮管理有限公司总经理，餐饮12大系统导师。
湖南长沙老湘食董事长，天财商龙餐饮研究院讲师，被人誉为“湘菜王子”，从2003年创办长沙老湘食餐饮有限公司以来，发展成为多家店面的连锁品牌，以做“原味湘菜”为企业第一要义，为顾客营造出一种有格调的消费体验。
同城众投创始人，津门投创始人兼CEO北大经济学院MBA，天津烹饪协会副会长，河西青企盟常务副会长，深圳前海元亨股权基金合伙人，《赢在中国》社群总舵主。
餐饮精细化管理专家，天财商龙餐饮研究院讲师，餐饮连锁精细化营运教练，湖南油虾堂餐饮连锁联合创始人，中国策划研究院策划师。
中国餐饮财务与运营打通第一人，天财商龙餐饮研究院讲师，盛世天成餐饮管理教育集团董事长，亚洲餐饮运营学会副秘书长，汪洋餐饮落地商学院创始人，先之培训网络教育集团高级讲师，上海交通大学、中国烹饪协会专家讲师，中国多家餐饮集团终身顾问。
绿草地餐饮连锁有限公司掌门人，天财商龙餐饮研究院讲师， “无菌厨房”提出者。历经一年学习，于2008年正式实践自己的想法。目前，绿草地已成功运营7家直营店，1家宾馆，并于2013年进驻广东省5家万达广场，成功拓展省外高端商超市场。
餐饮O2O老兵，曾在移动互联网、LBS、本地生活服务O2O领域奋战多年，后加入天津市神州商龙科技股份有限公司，担任天财商龙旗下全资子公司吾享网络执行总裁。为餐饮企业提供包括收银、点餐、支付、预订、外卖、会员管理等一体化的餐饮O2O整体解决方案。
天财商龙集团风行科技公司总经理，供应链产品总监自2005年开始研究餐饮供应链，拥有13年行业经验。2008年研发完成中国第一代B/S供应链系统。主持打造中国首个基于SOA做租户的SaaS供应链系统——吾享云供应链。 为和合谷、仔皇煲、喜家德、西少爷等多家知名餐饮企业提供基于供应链与成本管理的系统实施与管理咨询。
