在日本能吃到各种丼,什么亲子丼啦中华丼啦,最常见的还是满大街都有的牛丼啦~
好吃便宜的三巨头松屋、 吉野家和すき家在高物价的日本超级受欢迎,在街上转悠不知道吃什么,随便走进一家牛丼店就没错。
吃惯了牛丼连锁店,习惯了它万年不变的味道,土豆君也不由地好奇,最好吃的牛肉丼是怎样的呢?
终于我遇见了这家店!

『東京牛丼 牛の力』

坐标:東京都台東区上野6-14-7
营业时间:8:00~23:00 全年无休
每月29日为“肉的日”,牛肉增量29%
之后的三月四月,如果你要去上野公园赏樱花,去上野动物园看大熊猫香香,或者去アメ横买药妆,都要记得去尝一尝上野站前的这家牛丼呀!
也许它看起来不够惊艳,却能实实在在地打动人。
从上野站出来步行一分钟,很容易就能找到这家店。会取这样的名字,店主的口气可真不小呀,他的初衷就是做出全东京最好吃的牛丼~

不管店内还是店外都有配着照片的菜单,决定之后自行在点餐机上点餐就好啦,除了日语,也可以切换成中英韩三国语言,省去和店员的交流也是无比方便了。

招牌的“牛力丼 白”建议直接点大份,也就是菜单上的“大盛り”,足够你吃得心满意足。找个空位子坐下,把点餐机打出的食券交给店员小哥吧。
这家店的牛丼只用国产和牛,从店里“本日の産地”可以得知当天的牛肉来自日本哪儿,日本人对“国产”一直热爱得执着;这家店也只用特选酱油来煮,会比别家的吃起来更入味。

牛肉配着海苔丝,温泉蛋和黄油一块儿吃。等等,黄油?黄油和牛肉的组合不多见呀。如果你选择的是“牛力丼 赤”,牛肉上的配料会换成辣椒和辣味增。


桌上还放着可供自由添加的蒜,对蒜无感的土豆君小心地尝试了一下,把蒜打碎后加在了温泉蛋上。也有红生姜可供选择,但是没有尝试啦。

用筷子戳开温泉蛋,一秒也等不及地开吃了!牛肉比连锁店三巨头的厚实又柔软,酱汁有点寿喜烧汁的感觉,伴着微辣的蒜和嫩滑的蛋黄,甜甜的牛肉吃起来更加无敌,最没想到的是黄油和牛肉如此般配!
土豆君总是把牛肉丼的饭一粒不剩地吃完,这次也不例外,不夸张地说这样一碗牛肉饭能让你变得超元气呀。尽管价格比那些连锁店高一些,但毫无疑问地能获得更多满足感。

有日本网友这样评价,“今後も、大手資本に負けずに頑張っている個人の牛丼屋さんを応援したい!”也就是会继续支持这家和连锁三巨头竞争的个人牛肉丼店啦。
土豆君希望这家努力营业了15年的小店能长长久久地开下去呀。
ps:部分图片来自网络,
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