中餐怎样做才算得上极致管理？那就是，让企业的利润和员工的收入，同时大幅度增加。
在天津就有这么一家“极致管理代表”的中餐餐饮品牌——惠宾饭庄。它不仅以传承50余年的津鲁菜享誉津城，成为赢得无数天津人好评的必吃餐厅；更以独创的餐厅运营管理方法实现了经营利润与员工收入的“双丰收”，成为餐饮界的一个神话般的存在，被众多餐饮同行称道！
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中餐数字化私享会 · 精彩亮点
亮点1
早餐+窗口+堂食，三足鼎立、多元创收
亮点2
独创“1 3 5”厨房运营模式，大幅降本增效
1：实现厨师“无底薪抢单”绩效考核：
3：厨房“3去”运营模式：
5：厨师5Z运营模式：
亮点3
特色宴会——仪式感满分的传统文化营销
孝贤礼
在当今弘扬传统文化的背景下，惠宾饭庄在中式传统寿宴的基础上，将“孝文化”加以仪式复兴，打造出独具特色的“孝贤礼”：参加人员全部身穿汉服，恭迎老人入座、儿孙辈辈依次跪拜、献寿桃、洗脚捶腿……随着司礼官庄重而感人的话语，将一家人其乐融融的幸福感推向高潮。
有仪式感的主题宴会让顾客平凡的日子充满了惊喜与感动。惠宾饭庄通过传统文化输出，精准锁定更多寿宴客户，稳赚淡日子的火爆宴席生意，为企业创收赋能增效。
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