你方唱罢我登场，2024年的餐饮行业厮杀究竟有多惨烈？
天眼查数据显示，今年上半年，国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家，注销、吊销量达到105.6万家。
而2023年全年才倒闭了135.9万家，这意味着每天就有5800多家餐饮商家闭店。
56%的闭店率，意味着每两家新开的餐饮店中，就有超过一家会面临关闭。以这个数据来推算，截至2024年年底，预计230万家餐饮企业闭店。
餐饮人的未来究竟在哪，餐饮行业如何破局重生？
2024年11月9号，以餐饮数字化解决方案为餐饮行业保驾护航的天财商龙团队，在CEO孙洪霞的带领下，携手稻百年，怀着让餐饮行业更美好的愿望，走进胖东来研学现场，探究胖东来现象的底层逻辑，从而为餐饮行业的发展，探索一条新路径。
△ 胖东来时代广场合影
要想学会胖东来，首先得看得懂。
研学过程中，稻百年创始人杨彻老师来到现场解析 ，站在稻盛经营学和传统文化道德经的角度，深度探究胖东来的底层逻辑 ，引导大家转变思维“从卖产品到帮顾客解决问题” 。
在这四个小时的课程中，大家热情高涨，踊跃参与其中，智慧的火花在思想的不断交汇中，璀璨闪耀，彼此交融，最终实现团队“统一方向 ，形成合力” 。
因为相信，所以看见，因为看见，而更加坚信。
10号上午，在稻百年助教团队的陪伴下，全员走进胖东来经营现场，感受胖东来人是如何站在顾客的角度帮助顾客解决问题的，通过现场讲解＋沉浸式体验，让大家坚信，胖东来正是以心为本经营的典范。
他所呈现出的员工幸福、顾客幸福的状态，正是天财商龙守护及助力餐饮企业的目标。
胖东来核心的客诉体系是如何搭建的？
在下午的会议上，胖东来原管理层通过一个个案例，引发大家对客诉体系本质的思考。
一场沉浸式的童年大茶歇，瞬间将大家拉回到了无忧无虑的童年时代。
许巷里老房子餐饮创始人张泉莉现场分享交流
同行业绩多数都在下滑，为何老房子能逆势增长，除了19年加入盛和塾，开始在杨彻老师的陪伴下，向胖东来学习之外，另一个最关键的举动，就是在天财商龙的帮助下，在店内导入数字化经营，助力企业降本增效，提升体验，规避漏洞，增加营收。
分享现场，泉莉大姐多次表达了对天财商龙的感谢之情。
天财商龙对餐饮行业而言，不仅仅是一个提供数字化软件的服务公司，更是推动餐饮行业数字化转型、提升竞争力的重要力量。
天财商龙的CEO孙洪霞大家带来了总结性发言
从孙总的言辞之间，我们深刻体会到，自1998年创立以来，天财商龙始终秉持着做难而正确的事的信念，通过先进的数字化解决方案，为广大的餐饮企业铺就一条通往更加幸福未来的道路。
在此，第2期胖东来游学已经开启招募，天财商龙热忱欢迎并诚邀广大餐饮界同仁报名参加即将开启的下一期胖东来游学之旅，共同探索餐饮行业的数字化管理之道。
