眼看又是吃苹果的季节来了。
说到苹果，对它的赞益还真的不少，甚至有“一天一苹果，疾病远离我”的说法。可见苹果对于人体的健康是很有帮助的。
苹果的热量低，口味好，富含各种维生素，对于我们来说，吃苹果不仅可以增加饱腹感，同时还能补充各种营养素，帮助维持身体健康。可以说是老少皆宜的水果了。
虽然苹果对富含各种对身体健康有好处的维生素，但是如果与某些食物一起吃，也会引起身体的不适。
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。
苹果也不宜和红薯同吃。红薯里面的淀粉含量非常丰富，吃完之后会产生出非常多的胃酸，苹果里面的有机酸特别丰富，一起吃容易影响肠胃健康，导致肠胃不舒服。
如果在服用磺胺类药物和碳酸氢钠时千万不要吃苹果，很容易损伤肾脏，严重的还会导致“肾衰竭”，要吃的话尽量隔天再吃。
另外就是吃苹果的时间也是稍微有讲究的。吃苹果早饭后吃是最理想的。在中医理论中，在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候，也是人的阳气开始比较活跃的时候，这时候吃营养成分多的食物容易吸收。到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了，所以早饭的时候吃不在多而在精。这就是为什么俗话说的：早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果。
对于吃苹果要不要削皮，也是有不同的认知。到底怎样吃才更好呢？
可能会导致体内农作物堆积过多，从而对身体健康造成危害。很多时候人们都是选择削皮再吃。但是果皮上往往是富含维生素最多的，所以最好吃苹果方式，就是将苹果用能够去除农药的果疏剂把农药泡下来，然后洗干净连皮吃。
苹果的品种很多，最有名的莫过于“红富士”了，对于红富士的选择，并不是光滑好看，苹果外表并不是越红就越好越甜的，要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。我们通常称这种苹果为条红苹果，就是苹果的表面有一条条纹路，这样的苹果非常甜而且水分多、味道香。
除了品质，对于新鲜度也是需要注意的。挑选新鲜的苹果看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的。还可以用手掂量掂量，一般来讲，分量重的苹果是脆甜的，分量轻的苹果就是水分比较少了。其实不单是苹果，很多食物都是有不同的吃法要求的的，如果没有正确的吃法，再有营养的食物都不能发挥自己应有的作用。
