古有华山论剑比武，今有公司厨师比武。为充分展示公司食堂厨师的技能水平，进一步提高食堂管理水平、服务水平和菜品质量，促进公司各厨师间的交流与学习，6月18日下午，华创在职工餐厅举办厨艺、服务技能比武大赛。
本次比赛分为中烹类和面点类，参赛选手有员工餐厅3名厨师、1名面点师和4名服务人员。评委们通过对菜品的味道、色泽、口感、菜品搭配、造型五大方面进行点评。
比赛开始，各位厨师胸有成竹、有条不紊、动作娴熟，充分展示了他们的精湛厨艺。食材切配完成，开始美食烹饪，一边厨师们挥铲舞勺、热油、翻炒、调味；另一边面点师用着一双巧手和面、揉面、成形。
半个小时的紧张制作，一道道造型美观、色香味俱全的菜肴和精致的糕点呈现在大家面前，有“湘味小炒肉”、“麻婆豆腐”、“蒜香小龙虾”，还有“山药糕”、“咸蛋黄芝士流心肉松面包”。
评比环节，评委们认真品尝，从味道、色泽、口感、菜品搭配、造型，对此次参赛厨师的作品进行了综合评价。他们娴熟的技艺、精致的造型、独特的创意，赢得了评委们的连连称赞。
煎炒蒸煮出世间美味，油盐酱醋蕴生活真谛。本次活动充分展示了厨师们的厨艺，促进了食堂组员工之间的交流，为进一步提高食堂菜品质量，服务水平和烹饪水平，更好的为企业和员工服务奠定了良好的基础。
科学管理、品质惟一
遵守法规、污染预防
节能减排、保护环境
规范作业、健康安全
持续改进、精益求精
