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回暖:消费新势力集结!从刚需到热爱,本周热点报告合集带你探索!

回暖:消费新势力集结!从刚需到热爱,本周热点报告合集带你探索! 艾媒服务号
2025-11-07
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导读:不止买买买!消费领域的这些赛道,正在重构国民生活~

艾媒报告中心report.iimedia.cn

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艾媒咨询——全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构,专注于商业趋势、消费洞察、市场地位

以下文章来源于艾媒咨询公众号

‍2025年7月18日,第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会在广东佛山隆重开幕。来自全球近40个国家和地区的客商、超千家预制菜全产业链企业及采购商齐聚一堂,共襄产业盛会。本次大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办,广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办,围绕“高质量发展、融合创新、品牌赋能”等关键词,聚焦预制菜产业最新成果,总结发展经验,探讨未来方向,为产业升级注入新动能。会上,iiMedia Research(艾媒咨询)重磅发布了

《2025年中国预制菜企业百强榜》

  2024年3月,国家市场监督管理总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确预制菜的定义:预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡三明治、披萨等。该政策的出台标志着预制菜行业进入规范化发展阶段,通过明确界定范围、禁用防腐剂、强化监管等举措,加速行业洗牌,推动技术创新和产业升级,最终促进预制菜产业高质量发展。

  iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构,为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。金榜指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标,依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)”(省部级重大科技专项,项目编号:2016B010110001)进行数据监测,对主流电商平台交易数据以及企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、爆品状况、产品创新等数据信息进行采集,结合线下调研、专家评价等数据,采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,监测期内根据企业综合实力、研发实力、品牌口碑、品牌影响力、产品竞争力五大指标进行分析核算生成,侧重企业营收、产品创新及品牌影响力等评价因子。指标分数范围为0-100分,分数越高则表示企业以及产品在所在领域综合实力越强。

  本次榜单共有100个企业上榜,排在榜单前10名的品牌分别是:双汇集团、海底捞、温氏食品、圣农发展、新希望、得利斯、金字火腿、广酒利口福、味知香、国联水产。其中,双汇集团以84.36的评分位居榜单第一,海底捞(83.35)、温氏食品(83.06)分列第二、第三。

核心观点

当消费从“满足刚需”转向“表达自我”,从“功能驱动”升级为“体验至上”,一批新消费赛道正加速崛起,重构着我们的生活方式与消费逻辑。

运动营养食品为健康赋能,情绪经济抚慰身心,宠物经济诠释“毛孩子”的家庭地位,种草经济让决策更高效,精致饰品点亮日常仪式感,坚果炒货解锁健康零食新选择,轻食成为自律生活的标配,速溶咖啡平衡效率与口感,运动鞋服打破场景边界、兼顾舒适与潮流……这些消费赛道,既承载着人们对品质生活的追求,也藏着当代消费的多元密码——有人为健康投资,有人为情绪买单,有人为热爱消费,有人为便捷付费。让我们一同走进这些充满活力的消费领域,探索其背后的崛起逻辑与生活新主张。

作为全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构,iiMedia Research(艾媒咨询)始终关注市场发展态势,通过多维度数据分析与案例拆解,呈现各领域政策导向、市场变化与消费态势,本合集包含如运动营养食品、珠宝饰品等本周热点产业及情绪经济、宠物经济等多细分领域行业报告,为把握消费回暖下的产业机遇提供全景参考。


运动营养食品


依据国家规划,到2025年中国体育产业总规模将达到5万亿元,增加值占国内生产总值比重达到2%,居民体育消费总规模也将突破2.8万亿元。

当前中国体育产业正迎来新的发展机遇期,各细分领域借助整体产业的扩容,获得了更广阔的增长空间。大众健康观念的提升与对高品质生活的追求,也为运动营养食品市场发展创造了有利条件。目前该市场处于基数小、增速快的发展期,随着行业创新不断深化、应用场景持续拓展,未来增长潜力有望加速释放。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025-2026年中国运动营养食品市场消费趋势研究报告》数据显示,2024年中国运动营养食品市场规模达97.1亿元,预计到2030年将增至209.3亿元,6年间有望实现规模翻倍。

市场规模通常保持每年更新;如若更新,艾媒数据中心将第一时间发布,点击查看最新内容 ↓↓↓

2023-2030年中国运动营养食品市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,随着全民健身理念的普及,运动营养食品核心消费群体持续扩容,为市场增长奠定了坚实基础;当前该市场仍处于基数小、增速快的蓝海阶段,未来增长潜力将持续释放。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025-2026年中国运动营养食品市场消费趋势研究报告


情绪经济


随着社会生活和工作节奏的加快,市场消费者对情绪舒缓与精神满足的消费需求日益增多,情绪经济逐渐成为重塑消费市场格局的重要力量。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025-2029年中国情绪经济消费趋势洞察报告》数据显示,中国情绪经济市场规模呈上升趋势,2024年中国情绪经济市场规模达23077.67亿元,预计2029年将突破4.5万亿元。

市场规模通常保持每年更新;如若更新,艾媒数据中心将第一时间发布,点击查看最新内容 ↓↓↓

2022-2029年中国情绪经济市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,随着情绪经济市场的不断发展与成熟,未来情绪经济有望持续保持高速增长,在满足消费者精神需求的同时,为经济增长注入新的活力,创造更多的商业机遇与社会价值。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025-2029年中国情绪经济消费趋势洞察报告


情绪+宠物





中国宠物经济产业正快速发展,其核心驱动力在于消费升级背景下,宠物角色从功能性动物情感陪伴家庭成员转变,叠加人口结构变化带来的陪伴需求提升,推动涵盖食品、医疗、美容、训练、保险、殡葬等环节的产业链不断延伸和升级,未来增长潜力巨大,是中国消费市场中极具活力的新兴蓝海

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布2025-2028年中国情绪消费与宠物产业生态商机研究报告》数据显示,2025年中国宠物经济产业规模达8114亿元,同比增长15.7%,预计到2028年有望突破11500亿元。

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2015-2028年中国宠物经济产业市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,中国情绪经济市场规模上升趋势明显且增长速度加快,这一现象是社会压力、消费观念转变以及技术进步等多种因素共同作用的结果。随着宠物互动、陪伴、疗愈等情绪抚慰功能越来越受到社会认可,宠物经济正逐渐成为情绪经济的重要组成部分。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025-2028年中国情绪消费与宠物产业生态商机研究报告


运动鞋服


随着全民健康意识增强与运动生活方式的普及,消费者对运动鞋服的需求持续增长。

随着中国鞋服品牌登上国际时装周舞台以及国潮文化的流行,中国运动鞋服行业掀起国潮热,国货品牌纷纷开始崛起。未来行业将加速向智能化、功能化方向升级,通过强化科技研发、深化国潮文化内涵、拓展细分运动场景,构建更具竞争力和创新力的产业新生态。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025年中国运动鞋服行业发展状况与消费行为调查数据》数据显示,2024年中国运动鞋服行业市场规模为5425亿元,预计2030年将达到8963亿元。

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2021-2030中国运动鞋服行业市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,随着健康意识提升和运动生活方式流行,消费者对运动鞋服的需求持续增长。未来,中国运动鞋服行业将加速智能化升级,构建更加注重功能研发、深化国潮内涵、拓展细分运动场景的新生态。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025年中国运动鞋服行业发展状况与消费行为调查数据


速溶咖啡


随着公众饮食观念的改变与新品牌的迅速崛起,中国速溶咖啡市场规模呈现稳定增长态势。

中国速溶咖啡产业正从上游原料种植到下游消费市场实现全面、高速的增长。上游供给能力的夯实与下游市场规模的快速扩张相互促进,共同构成了行业发展的双引擎,展现出巨大的市场潜力和强劲的发展动能。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025年中国速溶咖啡行业发展状况及消费行为调查数据》数据显示,2024年中国咖啡豆产量已达到14.9万吨;此外,2024年中国速溶咖啡的行业规模为680亿元,2026年预计达到1099亿元。

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2020-2026年中国速溶咖啡行业规模及预测

艾媒咨询分析师认为,在消费者对高品质、便捷化咖啡需求不断增长的推动下,速溶咖啡市场正加速迈向千亿级规模。产品高端化、功能细分化和健康化成为新增长点,吸引更多资本与品牌入局。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025年中国速溶咖啡行业发展状况及消费行为调查数据


轻食行业


在健康消费浪潮与冷链技术升级的双重推动下,中国轻食行业正从小众需求走向大众市场,迈入营养与效率兼顾,场景与风味共进的产业成熟期。

在追求低脂、高蛋白等基础营养指标之外,消费者愈发注重产品的口感丰富性、品质稳定性与保质期限。因此,代餐食品企业需持续推进产品创新与升级,以响应市场日益多元化的消费需求。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025年中国轻食行业发展状况与消费者行为调查数据》数据显示,2024年中国代餐市场规模已达到2210.3亿元,2027年有望达到3534.9亿元。

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2017-2027年中国代餐市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,这一增长态势得益于消费者健康意识的提升与需求日趋精细化。未来,中国轻食行业需聚焦供应链管理与菜品研发,在保障安全稳定的基础上打造差异化风味强化透明化厨房与差异化产品建设,以精准满足消费者对健康与品质的双重需求。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025年中国轻食行业发展状况与消费者行为调查数据


坚果炒货


健康消费成为主流,中国坚果炒货市场正释放强劲增长活力。

消费者对坚果炒货的需求持续升温。从日常休闲零食到日常健康补充,这类产品已深度融入大众生活,消费频次与覆盖人群不断扩大,为市场增长注入了持久且强劲的动力。

全球新经济第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025-2026年中国坚果炒货市场发展现状及消费趋势洞察报告》数据显示,2024 年中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元;预计到2029年,这一规模将进一步攀升至4283亿元,5年间有望形成超千亿的增量空间。

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2023-2029年中国坚果炒货市场规模及预测

艾媒咨询分析师认为,从增长逻辑来看,这种势头既源于消费端对健康零食的需求升级,坚果炒货的营养属性正好契合当下健康饮食理念,也得益于渠道端的持续拓展,尤其是电商平台份额提升与线下场景渗透,共同推动市场稳步扩大。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025-2026年中国坚果炒货市场发展现状及消费趋势洞察报告


饰品行业


随着居民收入水平提高和消费升级,中国饰品行业近年来迎来了快速发展,市场规模持续扩大。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发布的2025年中国饰品行业发展状况与消费行为调查数据》数据显示,2024年中国金银珠宝类商品零售累计值为3300亿元,虽同比下降3.1%,但仍稳守3000亿元以上的历史高位。尽管面临一定的市场波动,中国饰品市场仍展现出强大的发展韧性与稳定的基本盘,消费者对珠宝饰品的需求依然保持稳定。

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2020-2026年中国金银珠宝类商品零售累计值

艾媒咨询分析师认为,中国饰品行业将延续强劲增长,并呈现三大趋势:一是个性化与场景化成为核心,消费者不再满足于大众款式,对表达自我风格和适配特定场合的饰品需求激增,推动定制化、轻奢化发展。二是技术融合深化AR试戴、3D打印等技术将普及,优化购物体验并赋能个性化生产。三是国潮文化与可持续理念共舞,蕴含东方美学的设计将持续受到追捧,同时环保材质和环保理念将成为品牌竞争的新维度。

完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025年中国饰品行业发展状况与消费行为调查数据

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• iiMedia Research(艾媒咨询)始于2007年,是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构,国家高新科技企业,拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测与分析系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命,艾媒聚焦新技术、新消费及新业态,通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎,以商业趋势、消费洞察、市场地位三大产品为核心,服务客户的整个成长周期,为客户业绩增长导航。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下全球新消费品牌评价机构,依托iiMeval大数据评价模型,为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

• 艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项,项目编号:2016B010110001) ,艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系,累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。

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艾媒咨询依托深度大数据挖掘与分析能力,持续输出兼具数据支撑、观点洞察与理论深度的高质量研究成果。通过打造“数据+策略”的双重价值体系,艾媒咨询每年为客户提供公开及定制化新经济前沿报告超2000份,覆盖食品、饮品、餐饮、家电、家装、汽车、鞋服、医药、美妆、宠物、母婴、信创、数娱、AI、科技、金融等传统核心行业,以及国潮经济、跨境电商、夜间经济、冰雪经济、低空经济、商业航天、人工智能、智能制造等新质生产力相关领域及新业态重点赛道。

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出品机构:艾媒咨询

排版:刘清风

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