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艾媒咨询——全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，专注于商业趋势、消费洞察、市场地位。
以下文章来源于艾媒咨询公众号
茶饮，既是镌刻着东方智慧的文化符号，也是承载着消费升级需求的潮流载体。随着健康理念深度融入日常生活，消费升级浪潮持续重塑产业格局，中国茶饮行业正告别单一品类的野蛮生长，迈入多元细分、价值重构的成熟发展阶段。
作为全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构， iiMedia Research（艾媒咨询）始终深耕市场一线，致力于以客观数据为锚点、以行业洞察为脉络，解构“茶”各细分赛道的发展逻辑。本合集整合了中药茶饮、养生茶饮、新式茶饮、年份普洱茶四大品类的研究，依托客观的数据支撑与专业的行业洞察，系统梳理茶饮行业的发展脉络，解码消费需求的演变规律。新式茶饮
根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025年中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据》显示，2025年中国新式茶饮行业市场规模为3749.3亿元，预计未来几年中国新式茶饮市场规模仍将保持稳定增长态势，到2028年有望突破4000亿元，这一增长态势揭示新式茶饮行业已从单一饮品消费升级为融合文化体验、健康生活、社交互动的复合型产业。
中国新式茶饮消费者中，每周购买2-3次的消费者占比最高，达到69.76%，每周购买4-6次和购买1次及以下的消费者分别占比18.31%和9.57%，每周购买6次以上的消费者仅占2.36%；64.63%的消费者表示未来购买意愿“不变”，22.75%的消费者表示购买意愿会“增多”，而12.62%的消费者表示购买意愿会“减少”。反映了新式茶饮在中国市场的受欢迎程度，并且大多数消费者对新式茶饮的购买意愿保持稳定。
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2020-2028年中国新式茶饮市场规模及预测完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025年中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据
养生茶饮
健康消费已成为国民消费升级的核心方向。在此背景下，养生茶饮作为“健康+饮品”的跨界赛道，凭借功能性与便利性的融合优势，逐渐从边缘品类走向消费主流，成为中国饮品市场的核心增长极。
根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025-2026年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告》显示，2025年中国养生茶饮市场规模达642.7亿元，同比增长25.3%，预计2028年将突破千亿元。
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艾媒咨询分析师认为，随着现代生活节奏加快和健康理念深入人心，养生茶饮凭借其天然、健康的特性日益受到消费者青睐。在中医药文化复兴和“药食同源”理念的影响下，市场涌现出越来越多创新产品，持续推动了中国养生茶饮市场规模显著增长，显示出强劲的发展动力与广阔的市场前景。
完整版报告点这里→艾媒咨询 | 2025-2026年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告
中药茶饮
在健康消费的浪潮下，中药茶饮这一“健康+饮品”的跨界赛道强势崛起。
根据全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025年中国中药茶饮行业发展状况与消费行为调查数据》显示，在2025年中国消费者对中药茶饮的满意度调查中，品牌“非常满意”的比例最高，为35.70%。其次是原料品质，占比35.19%。价格的“非常满意”比例为30.12%，而“非常不满意”的比例最低，为2.37%，显示出消费者对价格的总体满意度较高。包装美观度、味道和产品创新性的“非常满意”比例均在30%左右，而“非常不满意”的比例均低于5%，表明消费者对这些方面的满意度较为均衡。整体来看，消费者对中药茶饮的满意度较高，尤其是品牌和原料品质方面。
整体来看，中药茶饮消费仍高度依赖“药食同源”的文化认同，既被视作缓解特定症状的功能饮品，也逐步融入日常，成为调节身心的健康生活方式。
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艾媒咨询分析师认为，中国中药茶饮行业未来将呈现以下三大发展趋势。一是产业现代化与标准化。行业竞争将向上游延伸，推动中药材原料的规范化种植与可追溯体系建设。同时，依托现代萃取技术与生产工艺升级，实现风味与功效的稳定输出，为规模化扩张奠定坚实基础。二是产品功能精准化与多元化。中药茶饮企业将针对睡眠管理、体重控制、情绪舒压等细分需求，开发成分与靶向更明确的精准化产品，满足多元化的健康消费场景。三是消费体验日常化与时尚化，中药茶饮将持续淡化“药感”，强化“时尚养生”标签，深度融入年轻人的日常办公与社交生活，完成从功能性饮品到生活方式品牌的进化。
年份普洱茶
在消费升级浪潮的席卷下，茶叶市场正经历着深刻的结构性变革。消费者不再满足于基础的茶饮需求，而是朝着追求高品质、独特风味与文化内涵的方向大步迈进。
年份普洱茶作为茶叶品类中的佼佼者，以其随着时间陈化而愈发醇厚的口感、丰富的养生保健功效，以及深厚的文化底蕴，吸引了越来越多消费者的目光，已然成为茶叶市场中炙手可热的细分领域。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025年中国年份普洱茶行业现状及消费趋势洞察报告》显示，未来中国普洱茶行业市场规模将整体平稳上升，预计到2030年，普洱茶市场规模将达到242.6亿元，年份普洱茶市场规模将达84.8亿元。
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艾媒咨询分析师认为，随着消费升级与健康理念的普及，年份普洱茶市场正围绕品质与养生价值展开深度竞争。高品质的年份普洱茶受到越来越多消费者的青睐，从茶叶原料的甄选，到制作工艺的把控，再到仓贮条件的优化，每一个环节都备受关注。
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• iiMedia Research（艾媒咨询）始于2007年，是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，国家高新科技企业，拥有独立研发并具有自主知识产权的全球大数据监测与分析系统。秉承“用数据让所有决策都有依据”的使命，艾媒聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以商业趋势、消费洞察、市场地位三大产品为核心，服务客户的整个成长周期，为客户业绩增长导航。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下全球新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
• 艾媒是中国科协九大代表优秀重点研究项目承担单位、广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市“两高四新”企业。基于公司独立自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)” (广东省科技计划重大专项，项目编号：2016B010110001) ，艾媒建立了面向全球的宏观数据、商业趋势、市场进入、竞争情报、商情舆情、消费行为、销售数据及营销效果等多维度的线上、线下大数据监测与分析体系，累计成功为超过3800家政企机构提供常年大数据咨询服务。艾媒也是广州市建设国家级科技思想库研究课题、广州市先进制造业创新发展项目等重大课题的承担单位。
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其中，定制化报告服务精准对接客户个性化需求，从市场趋势研判、竞争格局分析到增长路径规划，为企业在战略决策、产品创新、市场拓展、品牌背书等关键环节提供科学依据，洞见增长新坐标。艾媒咨询的数据报告、榜单、分析师观点累计被全球主流媒体、期刊、论文及行业研报、上市企业财报等引用超过5000万次，覆盖中、英、日、法、意、德、俄、阿约二十种主流官方语言，具有强大影响力。
出品机构：艾媒咨询
排版：兰殊
审核：江心舟
