艾媒咨询 | 2025年中国休闲食品行业发展状况及消费行为调查数据

Tafe、源香、奥锦奇、南方黑芝麻、王家渡、黑色经典、食验室

  2025年中国休闲食品行业发展状况  

2010-2027年中国休闲食品行业规模及预测

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2025年中国休闲食品行业规模为11804亿元，2027年预计将达到12378亿元。这一增长趋势反映了中国消费升级和休闲生活方式的普及。艾媒咨询分析师认为，这一增长不仅得益于人口基数大和消费能力提升，还与健康零食、线上销售等新兴趋势密切相关。未来行业需在品质升级与品类创新基础上，强化供应链效率与消费场景拓展，以挖掘新增量空间。

市场规模通常保持每年更新；如若更新，艾媒数据中心将第一时间发布。

  2025年中国消费者休闲食品消费调研  

2025年中国消费者偏好的休闲食品类型

数据显示，在2025年中国消费者偏好的休闲食品类型中，香脆休闲食品（薯片等）占比最高，达到40.42%。其次是面包、蛋糕与糕点，占比39.52%。休闲豆干制品占比35.81%，排名第三。艾媒咨询分析师认为，这一偏好结构反映了消费者对便捷解压和即时满足感的需求。香脆食品与烘焙糕点占据主导，得益于其广泛的场景适用性及情绪慰藉属性。同时，传统豆制品凭借健康化创新，也稳固了市场地位。整体呈现出口味多元与“解馋”刚需驱动市场的特点。

2025年中国消费者购买休闲食品的原因

数据显示，在2025年中国消费者购买休闲食品的原因中，“休闲消遣”占比42.53%，是所有选项中占比最高的。其次是“本来就喜欢吃”，占比40.52%。“心情不好，吃零食解压”，达到39.72%。总体来看，消费者购买休闲食品的主要原因是休闲消遣和本来就喜欢吃。艾媒咨询分析师认为，中国消费者购买休闲食品主要受情感与习惯驱动，休闲消遣、个人喜好及情绪解压构成核心购买动机。企业需强化产品的情绪慰藉与日常陪伴属性，弱化功能性宣传，以契合主流消费心理。

2025年中国消费者在不同社交场景下对休闲食品需求的差异

数据显示，在2025年中国消费者在不同社交场景下对休闲食品需求的差异中，最突出的是“独自享用时更关注口味和品质”，占比高达70.71%，显示出消费者在个人消费时对食品本身品质的重视程度远高于其他因素。其次是“作为礼物更看重包装和品牌”，占比52.96%，说明在社交礼物场合，包装和品牌形象对消费者的购买决策有较大影响。艾媒咨询分析师认为，中国消费者对休闲食品的需求呈现显著场景化特征，独享时追求品质口味，社交赠礼时看重品牌包装，聚会时则注重分享趣味性。企业需针对不同社交场景推出差异化产品策略，以满足多元化的消费需求。

2025年中国消费者对休闲食品健康成分的看法

数据显示，在2025年中国消费者对休闲食品健康成分的看法中，超过一半的消费者（50.34%）愿意为健康成分支付高一半至一倍的价格，显示出对健康食品的较高需求。其次，25.08%的消费者愿意支付更高一些的价格，15.55%的消费者愿意为健康元素支付高一倍及以上的价格。总体来看，消费者对健康成分的重视程度较高，且愿意为此支付一定程度的溢价。艾媒咨询分析师认为，中国消费者对休闲食品的健康成分重视度显著提升，企业应加速健康成分创新与透明化沟通，把握消费升级趋势，通过产品价值提升驱动市场增长。

2025年中国消费者对网红休闲食品的尝试意愿

数据显示，中国消费者对网红休闲食品的尝试意愿中，8分占比最高，达到21.87%。其次是7分和9分，分别占比17.55%和16.05%。10分也相对较高，占比15.95%。而5分及以下较低，尤其是1分和2分，分别只有2.31%和1.30%。整体来看，超过七成的消费者（71.42%）对网红休闲食品有较高的尝试意愿（7分及以上）。艾媒咨询分析师认为，中国消费者对网红休闲食品呈现较高的尝试意愿，超七成用户评分达7分及以上。品牌应把握市场热度，通过社交传播与体验优化加速网红产品转化，同时注重口碑维护以实现长效增长。

2025年中国消费者购买网红休闲食品的原因

数据显示，在2025年中国消费者购买网红休闲食品的原因中，猎奇心理占比最高，达到41.92%。其次是跟风、从众心理，占比37.95%。口感好和质量良好分别以36.99%和35.21%位列第三和第四。艾媒咨询分析师认为，猎奇与从众心理合计占比近八成，说明社交媒体的“种草”效应和新鲜感追逐是核心购买动机。口感与质量等产品力属性虽受关注，但未形成主导。品牌需在营销中需强化社交话题与体验创新，同时夯实产品基础以实现持久吸引力。

2025年中国消费者对进口休闲食品的尝试意愿

数据显示，在2025年中国消费者对进口休闲食品的尝试意愿中，8分占比最高，为24.77%。其次是9分和10分，分别为17.75%和16.45%。7分的占比为13.74%，6分和5分的占比分别为9.33%和7.52%，相对较低。4分、3分、2分和1分的占比均低于5%。整体来看，消费者对进口休闲食品的尝试意愿较高，8分及以上的占比接近60%。艾媒咨询分析师认为，中国消费者对进口休闲食品呈现强烈尝新意愿，企业应把握消费升级机遇，通过差异化产品与文化体验布局进口市场，同时强化品质背书以承接高涨的消费期待。

2025年中国消费者购买进口休闲食品的原因

数据显示，在2025年中国消费者购买进口休闲食品的原因中，质量良好以37.48%的占比位居首位，其次是猎奇心理，占比36.92%。口感好和跟风、从众分别以36.36%和34.13%的占比紧随其后。整体来看，消费者更注重进口休闲食品的质量、新奇体验和口感。艾媒咨询分析师认为，中国消费者购买进口休闲食品主要基于品质信赖与猎奇心理，口感体验构成核心选择因素。进口品牌需持续强化质量背书与异国特色，同时注重口感本土化微调，以巩固在高端市场的竞争优势。

  中国休闲食品行业典型案例分析  

中国休闲食品行业典型案例：Tafe

中国休闲食品行业典型案例：源香

中国休闲食品行业典型案例：奥锦奇

中国休闲食品行业典型案例：南方黑芝麻

中国休闲食品行业典型案例：王家渡

中国休闲食品行业典型案例：黑色经典

中国休闲食品行业典型案例：食验室