天气渐冷，下雨降温
这个时候最适合约上老友记来一锅
热腾腾的鱼羊鲜啦
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- 做鱼我们只用“山泉水鲩鱼”-
一家专业做鱼的餐馆
位于佛山&顺德乐从交界 中欧电商城的【佬渔餐馆】，吸引了许多老饕寻味而来！
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自家水库养殖的“山泉水鲩鱼”
以“山泉水鲩鱼”出名的，拥有自家天然无污染的猫爪水库养殖的鱼，从源头把关质量保证鱼儿鲜美健康，在这里养出来的鱼鳞片都微微泛金！
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鱼儿都是割草喂养的，水库的水温低，鲩鱼们条条都是运动健将，养出来的鱼肉质紧实清甜，没有一点泥腥味~
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- “山泉水鲩鱼”，焖很久都超嫩滑 -
大锅焖鱼，焖足30分钟还超嫩
焖鱼是佬渔餐馆的一大招牌，许多食客专门驱车前来吃焖鱼！
焖鱼是用原条鱼骨熬制的汤焖的，一开盖子浓香扑鼻，由经验老到的大师傅掌锅焖制半小时，鱼肉鲜嫩甘甜
鲩鱼的肉质非常好，就餐时不断加热，但就算一直焖制着，鱼肉也不会变老，入口依旧鲜嫩，甜滑，甘香！
焖鱼还有很多人气配菜添加，强烈安利佛手瓜、芋头、白贝、罗氏虾！佛手瓜和芋头吸饱鲜美的汤汁，入口即化，吃完之后嘴里还会一直回甜！
鱼+羊 = 鱼羊鲜
焖鱼+羊肉=超鲜美的鱼羊鲜！在焖鱼里加上一份东山羊，在鱼肉鲜甜中又增添一丝羊肉香气，绝！
羊肉已事先秘制，加入焖鱼煲里吸收了鲜美的鱼汤，鲜上加鲜，肉质依旧弹爽，胶原蛋白满满！
- 一鱼N吃，"爽、甜、鲜、滑" -
招牌顺德鱼生，捞住吃
顺德人对吃鱼生是出了名的苛刻，一条4-6斤的鲩鱼，在佬渔这里它是要被“片”成刺身的~
师傅是有着20多年资历，手起刀落鱼就变成了一片片晶莹剔透的鱼生，厚薄适中，看起来跟果冻似的！
夹起一片晶莹剔透的鱼生，搭上标配多种配菜，一齐捞个风生水起！
口感非常丰富，同时感受到鲩鱼生的鲜！甜！爽！清爽不黏口，一点泥腥味都没有，甘甜可口，回味无穷
厚薄适宜的鲩鱼生，鱼脂香，肉质甜，多种味道同时在口腔迸发，这盘鱼生，我给满分💯！
一鱼N吃，焖炒煎蒸炸都得
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加上鱼瘦肉炒面，就可以多一味菜！1鱼N吃，焖炒煎蒸炸，煲粥又得！
- 专门吃“山泉水鲩鱼”的粤菜馆 -
佬渔是一家专门吃“山泉水鲩鱼”的餐厅，足足有800㎡，自带鱼池！
门店大厅，明亮大方，用餐环境宽敞舒适，还有私密包间，十分合适家庭朋友聚餐！
多款美食外卖已上线
