葡萄酒圈里常常有些行话会让普通消费者混淆，比如我们就常常被问到酒庄酒和酒商酒有什么区别？ 什么是贴牌酒？ 灌装酒是假酒吗？今天我们就来一一给大家解释清楚这些行话的真实含义。
一般要符合三个要素才能称为酒庄酒或者庄园酒：
一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；
二是所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；
三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。
三个条件缺一不可。酒庄一般是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量，是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的。因此，酒庄酒产量较小，通常年产量仅有几十万乃至百万瓶，也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质，比其它酒能更好的展现风土。
法国的酒庄酒常常会在酒标上写Mis en bouteille au Chateau XXX/Domaine XXX, 西班牙的酒庄酒在背标上常常会看到Embotellado por Dominio XXX/Bodegas XXX，意思均为“由XX酒庄灌装”。以凯怡酒庄（Dominio de Cair）酒标为例：
通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒（根据法律，只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”，其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁）来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。如拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特（CASTEL），尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。在法国，酒商酒酒标上面会标注：MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。
酒商酒品质一定差吗？
其实这是一个误区，客观地说，是有一小部分品质不错的酒商酒存在。有一些小的酒农没有自己的酿酒场地和设备，就会选择与大酒商合作，将葡萄汁卖给他们灌装销售，变成品牌。有些知名的大集团例如拉菲罗斯柴尔德或者桃乐丝集团都有推出过一些品质不错的酒商酒。但由于酒商酒大都出自酒厂，少了一份精致感。
贴牌酒OEM（Original Equipment Manufacturer，贴牌生产）并非假酒，而是一种常见的代工形式——由生产厂商按商标持有者的需求与授权，代为生产产品。在葡萄酒贸易里，这表现为酒厂按购买方的要求酿酒，再贴上购买方设计的酒标。
在世界许多知名产区都有从事专业贴牌生产的大型酒厂，由于这种方式可以大大缩减成本，为酒商带来了客观的利润空间，因此OEM酒在中国市场占有率也不低。但是OEM酒在中国消费者心里受到歧视的原因是中国某些酒商总是用这样的方式山寨大牌酒，取一个响当当的谐音名字，再加一个精美大气的重型瓶，编造一段传奇的出身。因此，我们建议，在买酒之前要深究其源，看这款酒的真正背景，了解酒厂（酒庄）的历史，通常一些历史悠久的酒庄，自己辛辛苦苦传承了几百年，绝不可能做一些对不起自己家族的酒品。很多OEM酒喜欢伪造酒庄资料和故事，这个大家只要在某度上一查就会有结果啦。
灌装酒指的就是在目标市场将散装酒装瓶而得。比如某酒商从智利进口了大量散装酒然后到山东某地进行灌装装瓶。在当下这个谈灌装色变的时代，人们普遍认为灌装酒 = 假酒，或者起码等于差酒。的确，就算里面装的是真的葡萄酒，其品质也不会好到哪儿去，毕竟前面也大部分散装酒大多品质一般。更何况灌装酒还因来源不详而难以得到品质保障，所以遭到非议也就在所难免了。
在葡萄酒的大千世界中，想练就一双火眼金睛并非易事，而正是这样的选择困难促使了品牌的诞生。品牌是质量和诚信的保证，拥有两百多年可溯酿酒历史的路易斯卡纳斯家族在风云变幻的商海中流传至今，是因为每一代人对自己家族名声的守护和对家族品牌的忠诚。如果你初入葡萄酒世界，难以抉择，那么就让凯怡成为你美好无悔的开端吧。
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