今年的政府工作报告提出，深入实施创新驱动发展战略，创新能力和效率进一步提升。大力优化创新生态，调动各类创新主体积极性；提升科技支撑能力，健全以企业为主体的产学研一体化创新机制。
中国经济的创新发展日新月异，来自学院派的技术崛起，正在成为这个创业时代的新力量。而学企联合也正成为培养专业科研人才、加快科技成果转化的有效途径。对于国内外主营业务收入超过10万亿元的食品产业而言，加强科技创新与成果转化更显得势在必行。
经济的不断发展与消费的不断升级，促使食品行业加快转型升级的步伐，而科技创新为行业的发展提供了有力支撑。科技进步与食品行业发展相辅相成，科技的进步为产业发展提供优秀的人才、先进的技术、创新的产品；另一方面，食企加大科研投入，促使更多的科技成果落地。
尽管发展大环境整体向好，但技术成果转化仍面临着不少政策、人才、市场和投资方面的问题。最为关键的是，如何搭起科研人员与食业经济之间的桥梁，加快政策的落地以及成果的转化，促进食品行业的繁荣发展。
行业的健康发展离不开政策的扶持，食品产业是我国的支柱产业，政府要加大食品科技领域的资金投入，并积极要引导企业加大科技研发力度，提升食品工业水平，通过科技创新驱动，推动食品产业实现高质量发展。
企业、高校、科研院所是食品科技创新的核心主体，在食品科技创新中的重要作用，这三方应该彼此加强联系，强化在产、学、研的整体融合。同时，要充分重视建设食品科技人才队伍的建设。高校层面，要大力拓展食品科学专业，建立研究机构和大学为主的食品科技创新人才培养基地，培育专业人才；企业也要建立以产业研发为主的食品科技创新人才实践基地。这一点，不论是对于院校还是食品企业都至关重要。（来源：中国食品报）
