回想妈妈叫你去超市买盐的时候，看着货架上的一袋袋盐，「碘盐」两个字是不是标配？
其实，早在 1995 年，我国就开始实行了食盐加碘政策。但到了今天，出现了吃无碘盐更好的说法，超市里也逐渐出现了无碘盐……看上去，无碘盐是更好的选择。
然而事实是：国家为了让我们补碘，可以说是操碎了心。
世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病
缺铁性贫血
维生素 A 缺乏
碘缺乏
碘缺乏就是其中之一
缺碘可能导致各种疾病
甲减
甲状腺肿
儿童智力低下
想每天补点碘
加在盐里是再好不过了
一点碘，就改变了历史
时至今日，碘盐也值得拥有
不缺碘也要接着吃
如果停止碘摄入
体内储备的碘仅够维持 2～3 个月
我国于 2002 年下调了碘含量
是为了避免碘过量
并不意味着不用补碘
沿海地区也要吃
沿海地区居民膳食中84.2% 的碘依然来自碘盐
部分高水碘地区，的确无需吃碘盐
在这些地区，我国一直在供应无碘盐
总而言之不用担心碘过量
关于碘盐的三个误区
误区一：碘盐可以防辐射
食盐内的碘含量很低
起不到阻隔放射性碘的作用
误区二：碘盐致甲状腺癌
碘盐的摄入
并未增加甲状腺癌发病率
误区三：碘盐里加了氰化钾，有剧毒
碘盐里加的是亚铁氰化钾
只有当温度达 400℃ 以上
才会分解为氰化钾
碘盐怎么吃
注意事项
吃碘也不要过量
碘过量可能会导致甲亢、甲状腺炎
如果患有甲状腺疾病
应该在医生指导下选择是否食用碘盐
吃盐很重要
但吃多少也很重要
盐的每日摄入量
要控制在 5 克以内哦
“甲状腺癌增多都是碘盐惹的祸？”
碘盐：不！这锅我不背！
首先，甲状腺癌增多是一种全球现象。
放眼全球，近年来很多国家无论是否采取了补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降了，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。
同时，有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”，部分原因跟甲状腺筛查的普及有关，尤其是高分辨率B超的广泛应用，使得很难被发现的隐匿癌或微小癌被“揪”了出来。
也就是说，可能不是甲状腺癌增多了，而是以前没有被发现而已。
事实上，甲状腺微小癌在人群中患病率本来就比较高，但不易被发现，可能陪伴终身。根据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%～35.6%。其中微小癌占到67%。
所以，不要轻信吃碘盐导致甲状腺癌增多的“谣言”，咱还是老老实实为自己“带盐”吧
本公司专业从事并具备以下资质：建筑工程，电力工程，市政公用工程，通信工程总承包及建筑智能化、装饰装修、幕墙工程、消防设施工程、钢结构工程专业设计与施工，工程咨询，能源合同管理，新能源技术开发、设计及施工，项目管理及电子、电气成套设备销售、研发等，电力行业（送变电工程），新能源工程，环保工程，建筑智能化工程，建筑装饰装修工程咨询、设计、施工等。
本着“诚信、务实、高效、创新”的经营理念，江苏欣佰建设工程有限公司&电力设计院&电气设备制造公司（欣佰集团）面向全国寻找战略合作伙伴，共拓市场，欢迎来电垂询！
咨询电话：400﹣000﹣2220转3191或转6006
本文来源：丁香医生 参考深圳卫健委
（申明：“欣佰集团”所推送文章，我们都注明来源，部分文章内容未及时与原作者联系。若涉及版权问题，请联系我们，谢谢）
