毛哥老鸭汤，重庆毛哥食品开发有限公司下属的餐饮连锁品牌。在全国范围内拥有超过1000加盟门店，自2002年初成立至今，毛哥品牌享誉无数，并连续十年获得“中国餐饮百强”称号。
毛哥老鸭汤根据百年秘方，将最优质的食材用心烹制，创造出独一无二的传统风味。在传承传统餐饮经营中的“匠心”的同时，毛哥老鸭汤品牌还将视线放在了席卷传统行业的互联网大潮之上。
“传统的味道+全新的经营模式”毛哥老鸭汤希望借助互联网技术提升整体运营效率，在有限的实体营业场地与时间为更多食客提供有特色的菜品与优质的服务。但是，基于店面的实际情况，单纯的系统与硬件的引入，仅仅是将技术嫁接与传统模式之上，难于达成良好的预期效果，意识到这一点的毛哥老鸭汤希望在获得技术支持的同时在运营方面得到更多的指导甚至业务托管。
