【T+Cloud案例分享】生鲜蔬菜订单暴涨！企业面对这么多订单如何处理？交给T+Cloud！

受新冠肺炎疫情影响，2020年春节消费大幅度减少。在餐饮、酒店、旅游等急转直下的同时，网络购物一下成了日常生活的刚需。

很多电商平台生鲜类商品近一个月的销量成倍增长。尤其是米面粮油，新鲜果蔬是日常生活的刚需，大家能在网上买的，都在网上买，很多电商平台生鲜类商品近一个月的销量成倍增长。

据悉，在京东旗下的一家生鲜超市，蔬菜的增长幅度最大，达到5-7倍的增长，比如，平时每天有3万到5万订单的销售额，现在得在20万、30万的订单。据统计，京东每天仅生鲜食材就要卖掉3000多吨。苏宁家乐福的一家门店，线上到家业务量迅速攀升，尤其是生鲜蔬果、米面粮油、速冻食品的线上订单量猛增，数据统计，截止到2月21日，家乐福到家业务订单也同比增长597%，其中蔬菜订单同比增长713%。

特殊时期，面对线上订单量的猛增，生鲜超市企业是否会遇到对商品无法进行统一的数据管理问题呢？而结合线上和线下，如何把电商的经验和优势发挥到实体店？就这些问题，我们今天让T+Cloud立你安排的明明白白！

湖南忆家鲜品牌管理有限公司（简称“忆家鲜”），作为一家集生产、配送、社区零售品牌店、线上商城于一体的企业。忆家鲜打造的“可以当海鲜吃的五无低胆固醇猪肉”曾获得中国产学研合作创新成果奖一等奖、湖南农业博览会产品金奖、国家科学技术进步奖二等奖等奖项。不过，如何让更多的顾客了解忆家鲜产品？如何实现线上、线下销售的齐头并进呢？

实际上，新零售的概念就是线上和线下融合，把电商的经验和优势发挥到实体店，实现动销管理，提高获客率、复购率。忆家鲜借助T+Cloud微信营销，降低货客成本、精准了解潜在客户诉求，扩大企业销售。

忆家鲜总经理谭国华表示，借助T+Cloud微信营销，客户买了什么？什么时候来的？购买频率、复购率如何？全都一目了然！T+Cloud微信营销有助于企业了解消费者喜好，了解自己的产品，便于及时发现问题，及时调整应该提供哪些产品满足消费者的需求、推送新品。

如果遇到非常喜欢吃排骨的客户突然间不来了，怎么办？忆家鲜主管胡伟红会针对这类客户发一些相关活动信息，让客户经常过来，完成高效的互动。

特别是在新品上市时，通过T+Cloud微信营销，忆家鲜能及时告诉客户有哪些新品上市了，实时掌握活动信息。

目前，T+Cloud微信营销还实现了忆家鲜的社区运营合伙人的招聘计划，帮助公司的产品传递给更多的客户，带来更大的价值。

不过，做连锁零售企业，最重要的就是要保证冷冻产品的生鲜度，怎么样才能做到呢？

忆家鲜将管理环节数据都录入到T+Cloud，手机、电脑可以轻松进行各个分店数据管理。

胡伟红表示，通过手机、电脑，他可以看到各个分店的日常情况，包括采购金额是否合适，生产分割损耗是不是大于公司拟定的标准，包括门店库存是否合理，每天销售的品类，哪些是滞销哪些是快销。从整个链条、采购分割轻而易举调整到公司的分割计划，调整配送计划，让门店库存效率最大流通，保证冷冻产品的生鲜度。

疫情终将过去，人们的生活也会恢复正常。线上办公、线上教育公仍将是线下服务的辅助性内容，但不可否认的是，经历这次疫情，企业办公产品的技术和能力都得到了增强，与此同时，小微企业也需要通过数字化能力来加强销售业绩、降低货客成本、精准了解潜在客户诉求。