说起国酒，很多人都会想到茅台。即使价格“飞天”，大家对它的热情，也依然一点都不减。
但其实要说真正的“国酒老大哥”，黄酒的历史，要比现在的茅台酒远的多的多，最早可追溯到3000年前的商周时期。
能照出影子用透明的白酒是做不到了，只有黄酒才会显示这种效果。杜甫在诗中也说“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”，喝的也是有着浓清之分的黄酒。
鲁迅短篇小说《孔乙己》中，主人公孔乙己也是个嗜酒如命的人。君子固穷，但黄酒，是一定要喝的。
▲每次穿长衫的孔乙己，
到了鲁镇的酒店后就会喊道：
“ 温两碗黄酒，要一碟茴香豆 ”
店内外都充满了快活的空气
央视版《水浒传》中的这个名场面，不知道大家是否有人记得？
尽管李雪健老师的书法非常了得，但那是一面白墙，如果写的不行，肯定要刷了重新再来一遍的。
黄酒之于视电影为生命的谢晋来说，也是一种无法割舍的爱。
他曾说：“我是喜欢喝酒的，什么酒都喝，但喝得最多的是我家乡的黄酒。”
儿时就很模仿孔乙己的腔调，一盘茴香豆、一盅花雕，一会儿工夫就下肚。
2008年10月17日，谢晋赴上虞参加其母校上虞市春晖中学建校１００周年庆典，于18日凌晨离世。
那么，一坛上好的黄酒究竟要花多少钱？答案绝对超出你想象。10多年前，黄酒原酒交易及投资收藏开始兴起。
2018年12月17日，西泠印社2018年秋季拍卖会黄酒手工原酿专场完美收官，146件拍品成交，共拍得528万。
其中最贵的极品花雕拍到22万的高价，约折合147元/克。
每一份陈酿都是积淀，每一坛陈酿都是文化，是名副其实的“软黄金”。
辛弃疾《一剪梅·中秋元月》道，“歌且从容，杯且从容”。秋风起，蟹脚痒，不出一个月，全国各地的饭桌上，红彤彤黄澄澄的蟹即将成为主角。
在和这些“铁甲将军”做斗争时，一杯好的黄酒更是必不可少。
🌟10年同年份原浆，不加其他年份酒，不加一滴水，国家一级酿酒大师亲酿
🌟 复刻老式暖水壶的设计，回眸历史，铭记时代的集体记忆
这种味道，在日积月累的发酵中，产生独特的反应，最终酿造成一口醇香的好酒。
▲有着40多年经验的国家一级酿酒师顾银华先生
经过了32道传统工序，纯手工古法酿制而成，传承着中国百年的“味道”。
在中国，酿酒大师绝对不在少数，但是好酒的标准确是一致的，那就是原料的考究，工艺上的娴熟，口感上的顺滑。
这次我们联系到的品牌方为了这一口好黄酒，更是足足筹备了3年，走访了中国历史上赫赫有名的11个黄酒核心产区。
原因无它，只因为在黄酒这个行业，做的人很多，但坚持下来的并不多。能坚持，还懂传承的更不多。
顾银华从小便受绍兴酿酒世家熏陶，十几岁就习得酿酒技艺。
这一次更是集齐望江好米好水，倾尽40年酿酒技艺和心力，严格掌握节气，窖藏3650个日夜星辉，才酿出这一瓶珍酿。
开瓶后，扑鼻而来的只有浓郁甘洌、醇和，再吸便是一缕清冽的果香侵入脑髓，随后酯香馥郁。
▲倾倒时，酒质清澈透亮，无杂质沉淀
倒少量酒在手心，
有十分强烈的滑腻感
小泯一口，醇厚顺滑的口感不同于其他陈年黄酒单一的腻甜，如7月的葡萄酸甜感变化成果甜感。
短短一秒钟又返至一种夹杂花香和葡萄的微酸感，然后再次回甘，而此甘非彼甘，它是一种...焦糖甘，层次分明。
执行标准一栏标注GB/T13662（优级），是遵循天时、古法酿造的传统工艺执行标准，代表着极高品质。
▲若是李白还在世，
怕也要为了这酒香而惊讶，
放肆纵饮三百杯
如果到时候温一壶黄酒，邀三五知己，备小菜几品，推杯换盏，暖心暖胃，可谓是美妙至极！好酒难得，我们费劲口舌，也只争取到500件，真的买一瓶少一瓶，手慢无！
不管是送礼还是宴宾待客，这款黄酒就是绝佳的选择，大家放心囤就对了。
10年陈酒 香飘十里
承袭古法秘方 大师匠心酿造美酒
如今，说起黄酒，不少年轻人对它都没什么概念，认为黄酒就是“料酒”。
不需要太多粮食、成本更低、时间更短的“勾兑酒”出现后，就彻底抢走了黄酒的市场。再后来白酒渐渐兴起，又进一步推进了黄酒落末的进程。
黄酒本身含有人体所需的“20多种氨基酸”，其中有8种是人体自身无法合成的，因而有"液体蛋糕”的美称。
此外，上好的黄酒不仅能喝，还能用来做“药引子”，价值很高。
▲我们都知道，酒越陈越香，10年以上的陈酿尤为珍稀
不过决定黄酒越陈越香拥有极佳品质的关键因素，还要看产地。除了众所周知的浙江绍兴，海子的家乡安徽安庆，特产上层精白糯米。
安庆的西南边缘古雷池望江县，北纬30度，为中国最好的黄酒产区，位置得天独厚。也是一个空气湿度较大，形成特殊气候带，十分适合黄酒所需微生物的生长与繁殖。
▲一旦出了古雷池，
▲六月雨滴10年陈黄酒，
就正是从这里窖藏3650个日夜星辉，
才酿出这一瓶珍酿
安庆望江的湖底泉水，水质澄澈、微甜、爽净，富含多种对人体有益的微量元素以及矿物质，是酿造黄酒的珍贵资源。
而黄酒的灵魂，更是一颗颗优质小麦、糯米种子里生发出来的。
糯性好、耐高温、耐蒸煮、耐翻造，是天赐的酿酒珍品。
只有这样的粮食，才能经受的起祖传世家国家一级酿酒师顾银华先生，古法32道手工工艺精制的考验。
黄酒是一种特别需要陈年的酒，年轻一点的黄酒口感往往会比较生硬，酒精味冲，而陈年则能很好的解决这些问题。
老年份的酒喝多了也相对不容易上头，因为随着陈年过程中，醇和酸早已发生了酯化反应，使得酒更加芳香，并且酒精刺激感减弱。
女儿如果30岁还未出嫁，或许酒也不会等你了。所以一般来说，陈放10年以上的酒，才是更好的，因此也会比3年陈的贵，更好喝。
东晋植物学家嵇含的《南方草木狀》中记载：“南人有女数岁，既大酿酒，侯冬陂池竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中。至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供宾客，谓之女酒，其味绝美。“
对于好东西，很多时候标准是相似的，好的黄酒也会遵守BLIC准则：
好的平衡感（balance）、复杂（Complexity）的风味、相称的浓郁度（Intensity）、悠长的余味（Length）。
不加热，用葡萄酒杯。方便观察酒色，收口也可以很好的聚集香气。
加热，用陶瓷杯或者碗，隔温防烫。端着喝，暖手暖心。
▲不管是细品还是整杯下肚，
它都不会抢夺原属于菜肴的风味，
反而能用甘醇多添一抹风情
未打开的黄酒，如果家中有葡萄酒柜的话，可以直接放在酒柜中。如果没有的话要在避光阴凉处，最多再存放二十年，时间再久就过了最佳饮用期了。
如果已经打开了，建议就是尽快喝完，要是没喝完，盖盖放进冰箱也尽量不要超过3天。
黑银搭配美学艺术，无“色”胜有“色”
复刻暖壶造型、流淌大师酒文化精神
人们常说“品酒”，其中的“品”就可以看出酒不单单是一种饮料，更多时候它被看作是一种艺术品。品酒是一种美学活动，是一门艺术。
所以一个真正挑剔的酒徒，除了追求极致的口感，更应该拥有对酒瓶包装设计的美学有所要求。
▲酒喝完可当花瓶，也可以是一盏氛围灯，绝对不会闲置
复古墨绿色和琥珀色酒体形成视觉撞色反差和独特的冷暖关系，优雅从容时尚。
配之雅金色辅助，更能体现轻重、动静、进退、虚实等对比关系，共同体现设计内涵。
▲用硅胶套来固定，用完盖好瓶塞后，还可当固定器
整体结合时代的需求，扎根于本土文化，巧妙运用独特的文化元素，为设计带来新的活力。
“品”完这六月雨滴的酒瓶设计，还没喝到黄酒，我就已经醉了：沉醉其中。
当然了，感受更多的还要属这瓶黄酒传递馈赠的信息和内涵，完美演绎了一份珍贵礼品的意义。
这酒，买来自己平时小酌，和朋友欢聚，送礼，都是很不错的选择！
“重品质以恒久”，方能酿出这一杯10年陈出的“中国百年味道“
好酒难得，我们费劲口舌，也只争取到500件，真的买一瓶少一瓶，手慢无！
不管是送礼还是宴宾待客，这款黄酒就是绝佳的选择，大家放心囤就对了。
🌟10年同年份原浆，不加其他年份酒，不加一滴水，国家一级酿酒大师亲酿
🌟 复刻老式暖水壶的设计，回眸历史，铭记时代的集体记忆
