有没有人跟我有一样的疑惑，日常生活中总觉得葡萄酒是舶来品、是西方人的生活方式，但古诗中又有“葡萄美酒夜光杯”的诗句。那葡萄酒这玩意儿，到底是要国产正宗，还是进口高级呢？
带着这个有点二的问题，我去查找了一下中国葡萄酒的历史，结果越看越窝火。尤其是近现代，原来我们还有过如此一段葡萄酒的翻身仗。
早在殷商时期，我们就已经开始食用葡萄，有一种起源说是，从那个时候起，我们已经有酿造葡萄酒的历史了。不过更多人所认可的起源说是，我们葡萄酒酿造史是从西汉张骞出使西域开始的，带回来了葡萄和酿酒师，受到汉武帝的喜欢，葡萄酒开始自西向东流行开来。
到了三国时期，曹丕也是葡萄酒爱好者，把自己的这一爱好写进了文书中向百官推荐。不过此时的葡萄酒还仅限王公贵族享用，普通人家是绝无口福的。直到唐朝，葡萄酒的种植酿造越来越流行，逐渐走向民间，也有了“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗词流传。
另有考据，中国古法酿造的葡萄酒在元朝时期达到鼎盛。但在此后，中国葡萄酒的历史出现了断代。再后来，中国葡萄酒的史料，活脱脱就是一部屈辱史了：
1、新中国成立以前，中国有七个葡萄酒厂，分别是山东烟台张裕葡萄酒公司、北京葡萄酒厂、山东青岛葡萄酒厂、山西清徐露酒厂、吉林长白山葡萄酒厂、吉林通化葡萄酒厂、北京东郊葡萄酒厂。然而，这里面有5个都是外国人建立的，都是近代饱受侵略的战争创伤。
▲1914年青岛葡萄酒厂便有了雏形
▲张裕是我国第一个现代化的葡萄酒厂
2、新中国成立后，东北、华北、西北和南方都出现了葡萄酒产区的雏形，但这个时候，中国流行的葡萄酒叫“折全汁”。估计很多人还有印象，小时候喝过的葡萄酒都是很甜的。这种国产葡萄酒就是用本土的山葡萄酿造，山葡萄色深酸高，必须要添加糖水才能兑出葡萄酒。这种葡萄酒的流行，导致国际上对中国葡萄酒的评价很低，甚至拒绝中国葡萄酒出口。
3、1972年，中美关系破冰，时任美国总统尼克松访华，开玩笑说了一句，“中国很大，但缺少葡萄酒和时尚女性”。这一句话，点出了尴尬的中国葡萄酒发展。随后，郭其昌（葡萄酒泰斗）率领团队开始了“干白葡萄酒新工艺”的研究。 1976年，新中国第一瓶干白葡萄酒和半干白葡萄酒上市。
▲中国第一瓶干白诞生地
▲郭其昌的干白葡萄酒研究组合
4、90年代末，中国假红酒案层出不穷，法国波尔多的多家酒庄被中国人买走，这些葡萄酒贴上外国的标签，销往国内。进口商处于利益考虑，或有心或无意地神话进口酒、贬低国产酒。慢慢地，消费者接受了“葡萄酒得买进口好”的认知，不惜花高价去买贴牌进口酒。
但事实上，中国葡萄酒行业的从业者早就对这种现象感到窝火。国家层面也在为发展中国自己的葡萄酒而努力。1997年，中法两国在邻近北京的河北怀来建立中法示范农场，引进法国葡萄酒的苗木、种植理念和各类生产技术，精品酒庄酒的概念开始在中国落地试验
▲中法庄园原名中法合作葡萄种植与酿酒示范农场
又过了十年，2008年北京奥运会，世界人民来到中国目睹了我们国家发展，但在此时中国葡萄酒依然乱象频频，进口酒、进口假酒、国产酒、国产假酒在市场上混战。这一年，国家推出了《葡萄酒新标准》，将过去的推荐性国家标准改为强制性国家标准，国产半汁葡萄酒逐步退出市场，中国葡萄酒生产逐步规范，与国际标准接轨。
早年的中法示范农场承担了中国精品葡萄酒起步的重任，培育优良苗木、培养葡萄酒人才、引进葡萄种植和酿造的技术等等。随后，河北、宁夏、新疆、山东等地区精品酒庄陆续出现。
▲近年来屡次斩获国际大奖的中国精品酒
近十年来，中国的精品葡萄酒已经开始走向世界，甚至征服世界，很多中国葡萄酒已经在国际大赛上拿到了顶尖的成绩。比如来自新疆天山脚下的天塞酒庄，是唯一两度荣获《RVF中国优秀葡萄酒评选》的“年度最佳酒庄”，同时也是全国首个通过中国酒业协会“酒庄酒”现场审核的酒庄，中国酿酒葡萄种植示范基地。旗下多款产品获得过多项国际顶尖葡萄酒的比赛，让世界重新认识中国葡萄酒的水平。
2017年，天塞的精选赤霞珠美乐2014，再次斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。2020年，世界顶级品酒师罗伯特·帕克团队给天塞庄主珍藏赤霞珠干红给出了93分的高分（满分100分）。
▲天塞酒庄庄主陈丽忠（右）
▲天塞酒庄获得比利时布鲁塞尔国际葡萄酒暨烈性酒大奖赛的产品
经过20年来的努力，中国精品酒庄屡屡在国际舞台上崭露头角，国际上也来越关注中国葡萄酒的新兴力量，终于，中国葡萄酒再次站到了世界前沿。
那么问题来了，如果想体验一下当今中国葡萄酒的品质到底如何，有什么高性价比值得尝试的呢？
非常推荐这款入门级中国葡萄酒的性价比之王，来自天塞酒庄的“悦饮赤霞珠干红”——曾经被《RVF葡萄酒评论杂志》评选为百元级别最具性价比奖，也在IWC国际葡萄酒挑战赛的获得推荐奖和IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛上的铜奖。
悦饮的酒体使用单品赤霞珠葡萄酿造，全手工采摘，人工穗选发酵葡萄，新疆充足的阳光让赤霞珠成熟度高，富含甜美果香。它入口的特点就是非常柔顺，不酸不涩，好入口。如果你想找一款高性价比的入门级红酒来了解今天的中国葡萄酒到底做到了什么水平。就得是它了。
中国葡萄的自豪畅饮，从“悦饮”开始。
如果你已经入门中国葡萄酒，想要体验一下的新疆产区的风味，推荐尝试这两款天塞酒庄的经典系列，使用新疆当地种植的酿酒葡萄，充分吸收新疆地区的风土阳光，充分展现不同品种在新疆产区的各自特色。
天塞经典赤霞珠美乐干红，是一款使用两种葡萄混酿的葡萄酒。赤霞珠和美乐算是一对口味互补的经典组合。赤霞珠是风味浓郁，单宁厚重，如型男般充满肌肉力量的葡萄。美乐却是一个甜美小女生，酸度低，充满水果蛋糕的柔和风味。两种葡萄结合在一起，美乐平衡了赤霞珠的干涩，又增加了果味的甜美。这种混酿也是法国波尔多的经典混酿组合，不过这一瓶可是满满的新疆风味。这款酒曾在品醇客世界葡萄酒大赛获得铜奖和IWC国际葡萄酒挑战赛获得推荐奖。
想品尝一款九个世纪前的葡萄品种吗，就连赤霞珠和美乐都是它的后代
天塞经典品丽珠干红，使用单一的品种品丽珠酿造，富含黑色水果如李子和覆盆子的味道，还带有淡淡的草本味道，相比如赤霞珠，它的味道酸度和单宁都低一些，更加柔和细腻。非常适合搭配像白切鸡这样清淡鲜美凸显原味的白肉食品。这款酒在品醇客世界葡萄酒大赛获得铜奖，IWC国际葡萄酒挑战赛获得铜奖。
军武还为各位粉丝争取到了福利价，戳下方小程序进入专区即可选购！
