2016年6月11日北京大爱天使苯丙酮尿症罕见病关爱中心（原中国PKU联盟）会长赵宁女士一早赶赴银川，下午将要为宁夏的PKU家长进行一场精彩的PKU科学喂养知识讲座。本次讲座得到了宁夏自治区残联的大力支持，残联领导非常重视亲临会场，并给予场地和人员上的支持。本次讲座还得到了中国PKU家长创办的社会企业千林宝贝生物科技有限公司的支持，为每个参会PKU家庭赠送了新研发的“爱米粒”低蛋白大米。
有的家长提前一天开车从固原赶来，还有的从海拉尔赶来，这些家长上午就来到会场跟着残联工作人员进行布置和音响的调试。天气很热，几位父亲的T恤衫都湿透了，对于宁夏回族的家长们来说今天更是个特殊的日子，即端午节、周末、又是穆斯林的封斋节，回族家长要在早上太阳升起前吃饭，至到太阳落山后才能吃晚饭，期间断绝一切饮食，封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人，通过封斋，回族穆斯林逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。很多汉族家长被这种精神所感动，在PKU群体中各族家长真的体会到了民族一家亲，民族兄弟情。
赵宁会长长达三个小时精彩的讲座，与家长们进行互动，有的家长搬来椅子让她坐着讲，她说“如果坐着内心会感到愧疚，总会觉得对不起远道而来的家长”。几个小时下来赵会长的嗓子已经沙哑，她拿出陪伴了她几年的小药瓶，取了几粒治嗓子的药放进口中，继续解答众多家长的提问。直至时间不能再等，因为她还要赶火车。就这样没有来得及吃晚饭，没有来得及吃上一口宁夏特色的臊子面，只身一人背着书包，拉着行李上了去往青海的列车………………