一家公司带动一个城市，一家企业改变一个城市，全国商超行业都向胖东来学习，胖东来究竟有什么魅力影响着整个商超行业呢？究竟什么原因让每天顾客流量超过超级5A少林寺景区人流量呢？这几年我们多次带团到胖东来实践学习，每次去胖东来都可以给我们带来新的惊喜。
于东来先生在1995年提出：真品换真心。假一赔十的承诺，在90年代中国出现很多冒牌产品，充实着市场。特别在哪个年代大家都喜欢送礼办事，如果送给领导时假烟假酒是非常尴尬的，估计事也泡汤了。胖子店生意很火爆，店员对客户也非常热情。1997年于东来提出：创中国名店，做许昌典范。发出愿力，为城市增添光彩。随着生意的火爆，也吸引一些社会的地痞流氓的关注，1998年3月14日几个地痞流氓就骚扰胖子店的女员工，东来哥气不过就拨打了110，后来几个流氓被抓进派出所。这样的小事在派出所教育一下也就放出来了，当时小流氓不知天高地厚，在15日凌晨4：00左右拿着汽油与火把，砸烂玻璃就扔进望月楼胖子店，刚好进的五粮液就放在店当中。当时，胖子店员工就住在店里，大火惊醒熟睡的店员。楼上就是望月楼的宾馆住着很多客人，店员不断敲门救人，但是由于火势太大，住二楼的客人被烧死7人，还有一名店员为了救人就牺牲了。这次火灾轰动整个许昌地区。纵火犯被关进大牢。这件事，把于东来彻底打垮了，他在思考：如果我不打110这八条生命都还能活着，八个家庭都有希望与未来。一个月的时间，他让店员把货款给供应商，但没有一个供应商愿意接受货款，东来哥把自己关进店后面的院子里，不见任何人。一个月后旁边的老大娘就问店员，你们怎么不去从新装修啊？店员说：我们老板不愿见任何人。大娘说：我去见见他。就直接冲进院子里，看见于东来垂头丧气的坐在那里，大娘就说：“孩子，店还是要开的，我们需要胖子店。这是我和你大爷的两万元钱，赶快把店开起来。”东来哥被大娘深深的感动，这个社会还是好人多，让他从新站了起来。提出：遇事要抱吃亏态度。
1999年于东来先生把胖子店更名为胖东来，提出：不满意就退货。无理由退货，刚开始，很多买了东西，试着去退，结果都退了。还有的老大爷买一双鞋，穿了一段不适合，店员也给退了；每次换季都来换鞋，有一次刚好遇到东来哥来巡店，碰见老大爷又来换鞋；东来就让店员告诉老大爷：东来是您的儿子，随时可以到店拿新鞋穿；老大爷一听：我不换鞋了；就快步走了。还有不少顾客衣服穿了一段时间，不管脏了或者破了，只要来店里都会退款或者换成新的；不满意就退货，再次赢得许昌人民的心。
2000年胖东来提出：开心购物胖东来。胖东来商超里面特别干净，给顾客创造一个好的购货环境。2003年胖东来提出：世界的品牌 文明的使者。2006年提出：公平、自由、快乐、博爱。2008年提出：爱在胖东来。2012年提出：商品的博物馆 商业的卢浮宫。2016年提出：创造爱 分享爱 传播爱。2019年提出：自由•爱。2022年提出：发自内心的喜欢高于一切。
于东来先生究竟做对了什么？胖东来的经营哲学有哪些呢？在整个经济下滑的2023年销售收入106亿，而2024年胖东来销售收入突破169亿。喜欢琢磨经营哲学的我，也试着解读一下胖东来的经营哲学：学习力、干净力、会玩能干三个维度分析一下。
学习力
2008年家乐福古北店是亚洲最好的店，只向最好店学习，学习家乐福古北店每天的开业，关店，商品摆放，在模仿中学习，于东来带领团队整天呆在店里。2009年就在许昌开始建造胖东来时代广场店（就是向家乐福古北店学习的展现），在自己购买地皮上建造的。我们一般第一站就去时代广场店实地参观学习，16个年头过去还是非常时尚，没有感觉到过时。2024年时代广场店销售收入44亿，很值得去看看。
天使城店是向日本企业学习的，已成为网红店，也是外地顾客去购物打卡的地方。胖东来提出让所有的员工（1万多名员工）都要去日本考察学习，管理层去欧洲学习（特别是北欧）。现在胖东来的学习对象：山姆会员店与开市客（costco）。胖东来计划投资50亿在许昌东站附近建200亩的自由之城，值得期待！那您的学习标杆是谁呢？
于东来先生把中国文化与西方优秀文化落地一位企业家，在时代广场地下车库你会发现：苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、耶稣、尼采、老子、孔子、释迦牟尼等哲学大家名言名句，宗教上怎么说，科学上怎么讲，商业的发展史等。如果您对哲学感兴趣，胖东来的车库文化必将震撼到你的心灵。
哲学看似无用，其实是大用。原全国政协主席李瑞环曾说：哲学是明白学、智慧学，学懂了哲学，脑子就灵，眼睛就亮，办法就多；不管什么时候、干什么工作都会给你方向、给你思路、给你办法。
干净力
我们去胖东来店参观学习，就是感觉特别干净，没有死角。一家企业是否干净卫生，就要看洗手间怎么样，胖东来的洗手间肯定比咱家干净，为啥呢？做食品，做饭店干净卫生是必须的，这样顾客吃的才放心啊！
许昌属于内陆城市，没有海鲜基地。而胖东来把从南方采购海鲜首先在自家的淡水池里放上十天时间，让海鲜把肠胃中的杂质排泄掉，才会拿到店里去销售，这种干净您能学的到吗？有些蔬菜达不到胖东来的标准，它宁可不买这种蔬菜，比如：韭菜等。质量不好的商品坚决不买，大家听说过：胖东来新乡店擀面皮事件，由于环境有点问题（被网友曝光）。胖东来给发现者10万元奖励，在一周内购买过一碗擀面皮的顾客退款1000元，这个事件让胖东来赔款900多万元。
会玩能干
生命在于释放而非修行。做一个有思想的人，懂得如何对待自己的生命；做一个人格健全的人，能分辨事情的本质，明世理，活自己，心灵高贵，思想自由，活在当下。用理性的方法改变奴性，实现个性。真诚是最大的营销。为什么胖东来禁止做促销呢？为什么高毛利的商品会让企业更快走向灭亡呢？我们要了解自己，有多大能力就做多大的事情。一直要站在人性，站在有文化高度的层面解析生命。
人生需要不断反省与反思。苏格拉底曾说：未经审视的人生是不值得过的。为什么胖东来生意这么火爆？也许就是厚德载物，把握事物的本质，人生需要知止与知足，更需要无为与虚静，更需要放下，活在当下。就如《道德经》81章所言：圣人不积，既已为人已愈有，既以与人已愈多。天之道，利而不害。圣人之道，为而不争。
本文作者：张广义
