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这些手艺他们不做,就真的没了!

这些手艺他们不做,就真的没了! 视记
2015-12-17
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导读:尽量做到我们老了,做不动的时候才会不做……


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  时代的洪流滚滚而来,带着裹挟万事万物的气势,向前奔涌,历史被一次又一次的冲刷,文明的碎片被遗忘在岁月的长河中,失去了光芒。



  逆流——出自《诗经·秦风·蒹葭》溯洄从之,比喻迎难而上。在中国这片960万平方公里的土地上,有着这样一群人,他们手中的技艺各不相同,却都坚守着父辈留下的行当,沉默而执着。纵使前路茫茫,却仍义无反顾,逆流而上!




子承父业做棕绷——吴俊辉

  “据说,以前乾隆皇帝睡的就是棕绷床,故宫博物馆里还保留着当时的棕床。棕绷床的优点是透气好、利于骨骼生长,颈椎不好的人就适合睡棕绷床。一张好的棕床可以睡是四十年左右。”现如今,常年睡席梦思的人由于颈椎问题频发,开始怀念起睡棕绷床的时光,逐渐地,棕绷床以它吸水性好、利于骨骼生长、防止颈椎不适等优势重回大众视线。

 

 

现如今手工制作棕绷床的店越来越少见,沪上的棕绷店几乎屈指可数,不过岚皋路上就有一家。吴俊辉15岁跟父亲学做棕绷,现在已经完全继承了这门祖传的技艺,并已结婚生子。


  八十年代后,现代化生产席卷而来,手工艺慢慢被机械化的快捷所取代。与此同时,许多修棕绷的手艺人都各寻出路了。那时的吴俊辉也想过转行,但父亲渐渐上了年纪,做棕绷已经力不从心,这时的吴俊辉也脱离了年轻的冲动,在父亲的期许、行业的危机、家庭的责任下,他选择扛了下来。他告诉自己,如果他放弃了,这个行业就又失去了一个支撑者。




  棕榈的棕丝非常扎手,而制作一张棕绷床,都必须用手亲自钩织,像梭子织布一样,同样的动作重复上千次,每一根线都要求细密紧实。一张床需要用到500多根棕线,每一撮棕线有10根,每次只能串两根。串一撮棕线,根据棕线位置不同,需要5至10分钟的时间。串好整张棕绷床,一个人得花4天时间,非常费时费力。尽管制作棕床如此艰辛,夫妻俩仍旧一起守护者这个不足10平米的棕绷店,每一次穿绳每一次编制,夫妻俩制作棕绷床的手艺越发的精益求精。



席梦思大潮过后,许多老居民开始怀念昔日的棕绷床,这样一来,棕绷床的生意逐渐好转,可几经打击,修棕绷的手艺人已经所剩不多,熬过低迷后,吴师傅小小棕绷生意越来越忙碌。如果有一天你路过上海岚皋路,会看到吴师傅一家人在一张棕绷床前面忙碌,在努力的逆流而上!



又一日的车水马龙,人群熙攘。上海无法停止他前进的脚步,吴俊辉的棕绷店依旧静静的停留在路边,无争于洪流,追逐着自己的远方。

长沙百年老街最后的制秤人——文志飞

  文志飞13岁跟着父亲学习制秤手艺,20多岁时离开老家益阳来到长沙自立门户开起了秤店。岁月如梭,一转眼,文老凭借这门好手艺,独自支持门面已经四十多年。




  这位老秤匠深得做秤的精髓,能做得精确到0.01毫克的小秤,但最让他自豪的是制秤人的良心与正义。文老说:“做秤的人要跟我们做人一样,秤砣不会说话,很标准很明亮,我们做人要像秤砣一样,公平、正义、良心。”




  靠着手艺和诚信,文老的秤店受到了不少的关注, 2003年,有一个德国马普科学史研究所的朱尔根教授,专程向老文取了半个月的制秤经,他拍摄制过秤过程,用于研究中国传统工艺,并写就了一本132页的著作——《中国老秤》。




  虽然秤店常常会有外地游客光顾,但是手工制秤工具复杂,利润不高,加之店面租金上涨,秤店的生意并不如想象的好,这些问题都让文老深感维持这门手艺的艰难。文老曾经收过8个徒弟,他们面对日渐冷淡的制秤行业都纷纷转行了,只有文老一个人依旧坚持,被称为长沙城最后一个制秤人。



  年轻的药剂师从安徽来到太平街这家百年老药铺工作,工作的半年里,他每日手持杆秤,一丝不苟,衡量每一味中药的剂量。杆秤与他早已形同好友。药剂师表示古老的秤砣比电子称要精确一些,秤砣一克都可以称出来。在他心中杆秤无法被取代,这也是文老所坚信的,他自信杆秤的未来仍然乐观,杆秤并不会消失。




  如今文老手中的杆秤更多的被制成了工艺品,这样既迎合了市场又让制承手艺得到了传承。夜幕降临,文老一天的工作结束了,没有人能够预言未来杆秤的命运将会如何,或许有一天它会完全被电子称取代,但在时代洪流的冲击下,文老仍然选择了坚守与传承。



  手艺人一生索求,并非都有传承文化之宏愿,无非是祖上的手艺舍不得丢,再者为糊口之用。然而,一丝一线,一铆一钉,和这些器物打了多年交道之后,一种责任油然而生,传承二字便刻进了他们的生命,他们行当各有不同,但无一例外都会说出这句话:尽量做到我们老了,做不动的时候才会不做……





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视记
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