【中奖】吉行年货礼包，到底花落谁家？

小时候吧，总觉着

过年是最美好的两个字

写春联，贴福字，请灶神

蒸年糕，放烟花，点鞭炮

看春晚，穿新衣，收红包

……

长大后，离家千里

最难忘的还是“年味”

关于年味

春天里

老杭州的年夜饭，要从腊月二十三请灶神、二十九请菩萨说起。请灶神、请菩萨，老底子杭州的八仙桌上，供放的是活鱼、条肉、阉鸡、年糕和水果。年三十的菜多与这些请菩萨的供品有关，包头鱼做鱼圆、鱼块，条肉的“功用”最广，黄豆烧肉、蛋焐肉、鲞烧肉、黄花菜木耳烧肉、腊笋烧肉。此外，肉还剁成肉泥，精肉斩成肉丝，肉泥用来做肉圆、蛋饺，精肉丝煸熟，豆腐干切丝，放在盘中，有客人来时，弄点儿韭芽、冬笋丝，是老底子杭州人过年这段时间里，最常见的小炒。

我们家里过年一定要吃肉丸子汤，鲫鱼红烧，鲢鱼红烧，其他菜都无所谓。丸子汤是一定要的，不论是自家还是来客人，都得有，然后鱼是肯定要有的，汆或者清蒸，红烧都可以。年三十的鲢鱼是看的，不能吃，这是讲究。年饭一定是米饭，必须每个人都要吃，而且是剩下很多，初一是不做饭的，专吃剩下的，初一也不走亲戚，现在不一样了。初一也有很多人走亲戚了，所以就必须做菜给客人吃了，年味也感觉越来越不浓了。

范梅梅

贵公子

玮爵爷

小时候最期待过年了，也是印象里最有年味的。山西阳城每家每户年三十儿晚上都会吃饺子，象征团圆。此外过年必定要炸肉丸，做烧肝，准备一大盆儿饺子馅儿，等有亲戚来了待客。以前，人们不论在哪再远，年底都会赶回来，一大家子在除夕晚上欢聚一堂，吃罢年夜饭，守在电视机前看春节联欢晚会，等到十二点一过，整个世界便鞭炮齐鸣，烟花绽放，点亮长夜，农村还要棉棉柴（柏树枝），寓意新一年红红火火。

我的家乡是福建莆田，农村年味十足，从腊月20之后扫巡、祭灶公、贴春联。说到年货，家里会置办不少干果鲜果，主要是祭拜用，当然少不了鱼和肉，还会有一整只公鸡，嘴里叼柏叶，鸡尾留羽毛，摆放时候成蹲站式。还有特色的就是做红团，糯米起气，里面包糯米或者绿豆，再用刻好图案的印模成型。印好的红团用剪成圆形的焦叶垫底，置入蒸笼内，用大火蒸。约20分钟后，打开蒸笼，香喷喷亮闪闪的红团便成了。

牵手

行成于思

江西老表路过，我们过年一个是年糕(年年高升），二是滑肉，就是用米粉加瘦咸肉拌然后用青菜叶子蒸的，蒸好的叶子小时候抢着吃，三是肉糕，但是没有一点肉，用马蹄，胡萝卜，米粉，蒜泥蒸好，切成块状，蒸起来可以直接吃，年饭会特意做两盘上桌，十分美味。至于平常吃的鸡鸭鱼肉肯定都有。特别要说一下，我们那边的肉，用碳火和小缸来炖的，炖出的肉特别香，猪蹄也是这样炖的。