荧光增白剂检测仪
荧光增白剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果；虽然目前没有证明荧光剂吸收多少会对人体造成伤害，但是荧光增白剂已被列为潜在致癌因素之一，严禁在食品加工中使用；近年来，部分经销商为了使一些价值较高的食用菌（如双孢蘑菇、鸡腿菇）增白、护色，延长货架期，在销售前违法使用荧光增白剂或含有该成分的保鲜剂，造成浸染污染。此外，某些食用菌（如白灵菇），由于所用包装纸是增白剂处理过的，造成沾染污染。
荧光增白剂增白作用是利用化学上的补色原理，使泛黄物质经荧光增白剂处理后，不仅能反射可见光（赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫），还能吸收可见光以外的紫外线，并将它转变为具有蓝紫色的可见光反射出来，从而抵消了物质原有的黄色，使其变得洁白悦目。由于荧光增白的物质基础是紫外线，而日常生活中光源中很少产生紫外线，故而其在日光下的白度较之灯光下的白。荧光增白剂中的荧光物质在本仪器的光源灯（氙弧灯）的照射下，受激发生成出第一激发单重态的电子，当处于第一激发单重态的电子跃回至基态各振动能级时，将发射出荧光，此光可在暗处观察到。通过被测蘑菇在本仪器光照下是否可看到荧光，就可判断被测样品中是否含有荧光增白剂。
仪器特点：
★1、采用微电脑进行控制，准确率高
★2、操作简单，无需专业人员
★3、检测速度快，1分钟出检测结果
★4、体积小、重量轻、便于携带
技术指标：
★依据行标:NY/T1257-2006
★仪器箱体两侧设有双向操作口，前开门设计，方便取放样品。
★用户可通过箱体直接观察到暗室内的样品。
★特别设计防紫外线观察口，使操作人员避免紫外线损伤。
★紫外短波波长：254nm
★紫外长波波长：365nm
★可见光源
★紫外滤色片尺寸：200×50mm
★工作电源: 220V交流电源
★使用温度: 0℃-40℃
★使用湿度: ＜90% (40℃)
★仪器功耗: 20W
★外型尺寸：300×200×290mm
荧光增白剂广泛应用于食用菌中的荧光物质的检测，适用于农产品检测单位、工商部门检查取证，同时也适用于农产品批发市场，超市，经销商进行自检。
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