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大韩航空带你，尝遍舌尖上的意大利！

大韩航空带你，尝遍舌尖上的意大利！ 大韩航空
2016-03-23
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导读：除了购物看著名风景之外，在意大利的假期，我们的时间还怎么花？回答只有一个字：吃！血拼之余，找适合自己口味的餐厅饕餮一顿，才是最实际的。



 大咖专栏 
Echogao  旅行达人

知名撰稿人、策划人，独自行走亚洲、美洲和欧洲等国家和地区。 在Traveler、BAZAAR、Cosmos、TRAVEL+LEISURE等国际知名旅行媒体开有专栏，分享旅行心得。

除
了购物看著名风景之外，在意大利的假期，我们的时间还怎么花？回答只有一个字：吃！在意大利，不品尝意大利披萨，不喝意大利咖啡，不吃正宗的地中海美味，都会觉得对不起自己。因此，在劳累的血拼空隙，找适合自己口味的餐厅饕餮一顿，才是最实际的。


❖ 像赫本那样吃冰淇淋 ❖
KEYWORD：手工冰淇淋

罗马美食三要素：披萨、咖啡、冰淇淋。虽然不能像赫本那样坐在西班牙广场上吃冰淇淋，但你一定不可错过最美味的手工冰淇淋。

这种被叫做“凝胶冰糕”的甜点在意大利人的浪漫创作下可以玩出100多种口味花样，而且低脂、低糖、低热量，盛名在外的三家百年老店Giolitti、San Crispino、Fassi 1880，任君选择。反正，全都是罗马最好吃的！


❖ 出奇美味却又烂糟糟的地中海菜 ❖
KEYWORD：Il Principe餐厅

庞贝古城边上的Il Principe餐厅非常值得推荐，这里主要经营地中海菜式，味道正宗，是很多意大利食客的首选。

Il Principe餐厅以味浓香烂、原汁原味闻名，这也是意大利饮食最大特色。烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。意大利人喜爱吃的烤羊腿、牛排等口味醇浓的菜,各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩这里都有。

说起来，意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
Il Principe餐厅
地址：Piazza Bartolo Longo, 8, 80045 Pompeii, Italy
电话：0818505566


❖ 像意大利人那样来一杯 ❖
KEYWORD：菲亚诺(Fiano)葡萄酒

在那不勒斯，就要去在意大利杂志赞誉为“大家都喜爱的餐厅”——Terrazza Calabritto。

这里的菲亚诺(Fiano)葡萄酒简直是一绝，是酿制意大利南部卡帕尼亚(Campania)产区内的阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)DOCG葡萄酒的经典葡萄品种，具有迷人而顺滑的质地和微妙的香气。


口感具有柑橘类水果、烤坚果和矿物的香气的混合气味，非常浓烈。
Terrazza Calabritto餐厅
地址：Piazza Vittoria, 1 a/b, 80121 Naples, Italy
电话：+39 081 240 5188


❖ 吃着披萨唱着歌 ❖
KEYWORD：那不勒斯披萨

有一传说，披萨是马可·波罗按照中国北方的葱油饼做出来的，其可靠性不得而知，但披萨是起源于那不勒斯，这一点毫无疑问。

到现在，那不勒斯人还保持着每周至少吃一个披萨的饮食习惯。在披萨的故乡，你所要记住的仅仅是，正宗的那不勒斯披萨只有两种：玛格丽塔以及海员沙司。

只制作以上两种披萨的Da Michele餐厅相信专注于经典是品质的体现，而从1923年开始制作披萨的Trianon餐厅很受当地人欢迎，最热门的披萨店多数分布于Via dei Tribunali街区，只要选择那些坐满当地人的小店，就可以品尝到最正宗的那不勒斯披萨啦。


❖ 特别贴心的装X指南 ❖
KEYWORD：MENU

如果不认识意大利文，无法点菜的话，可以按照下列菜单出示给服务生，他必定会为你安排好一切。他不会认为你不会吃，反而觉得你是饕餮之王，点的菜都是店里最受欢迎的。



Starter 1
Shrimp in almond and balsamic vinegar sauce
前菜第一道：杏仁虾配香醋汁

Starter 2

Capesante on avocado mousse and zenzeroflavour; 

artichokes with salad and boiled red shrimps

前菜第二道: 

芝麻扇贝配姜味牛油果泥；

洋蓟色拉配水煮红虾


Primi
 “Gragnano” Paccheri (pasta) with big shrimps and calamari and tomatoes from Vesuvio
第一道主食：

格拉尼亚诺意大利面配大虾

鱿鱼以及维苏威番茄


Secondi
Salty crust grilled seabass with crunchy vegetables
第二道主食：脆皮咸味烤海鲈鱼配蔬菜

Dessert
Vanilla ice-cream with Meringa flambé
甜点：香草冰激凌配火焰奶油



吃饱之后，还可以在意大利街头小逛。意大利每条小路上都会有一些精品小店，有一些店内是专门售卖各种名牌产品的，不存在假货问题，因为在意大利是允许个人售卖名牌的，不管是单一品牌还是多种品牌。这些小店价格往往开得很高，不妨还还价，对半还也没问题。

但逛的时候一定要注意时间，意大利的商店通常在1点半左右关门，下午3点半左右开门，周六、周日或周一都有可能休息。


大韩航空意大利航线

首尔-罗马航线 每周四班

首尔-米兰航线 每周三班



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（部分图片来自网络，文字均为原创，请勿擅自转载）


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