各色懒人拌面,三步搞定!煮面、制酱、拌匀!不怕你做不来,就怕你想不到!
1、家庭肉酱拌面
食材面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根
配料叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
【做法】
① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,一起剁碎;煮好面条,过冷水后,捞起备用。
② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱,拌均匀,腌制3个小时。
③ 起油锅,把腌制好的肉糜下油锅爆香,倒入面条一同翻炒,待面条和肉糜翻拌均匀后,淋上少许酱油即可。
2、潮式拌面
食材全麦面200g、鸡蛋1个
配料猪油、生抽、米醋、葱
【做法】
① 将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用。
② 煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。
③ 煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!
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