素有“高原明珠”之称的泸沽湖，向来是游客们喜欢的景点，每年都有来自全国各地的人们欣赏着这里的一山一水、一草一木。
泸沽湖位于四川、云南交界处，四川的车友们更是爱好自驾于此，体会一番大自然的恩赐。
泸沽湖畔一年四季鲜花常开,漫山遍野,宛若天然花园。主要花季为：5-7月山杜鹃,8-9月向日葵,10-11月波斯菊。
这里有着各种民俗节气，颇具地方特色，游客们可感受到不一样的热情。
泸沽湖是女儿国，又是歌舞的王国。泸沽湖畔的摩梭村寨，每晚都要举行篝火晚会。传说摩梭人会跳72种舞蹈，现在最为流行的就是甲搓舞，意思是“美好的时辰而舞”
转山节是摩梭族朝拜格姆女神山的节日，在农历七月二十五日(白露前后)，是摩梭人一年中最盛大的节日。届时，摩梭人身着盛装去朝拜泸沽湖畔的格姆女神山，围着女神庙转三圈，一边转一边撒五谷，再插上竹杆，绑上金幡佛像，敬献供品，祈求女神福佑。
这天是摩梭人最虔诚的一天，这天也是泸沽湖畔的情人节，许多爱情都是在这天产生。
宁蒗很多民族都喜爱过的一个传统节日,彝族民间将火把节视为极为隆重的传统节日,彝语称之为“社责”。都泸沽湖参加一次火把节，绝对能被当地人们的热情所吸引。
泸沽湖的美景独一无二，当地的美食也是远近闻名，自驾泸沽湖自是要品尝一番。
泸沽湖特色美食攻略
烧烤是泸沽湖的特色之一，各家的味道其实大同小异。
每当傍晚，一只只金色的小猪在夕阳下的烤架上翻滚，挑逗着游客的味蕾。烤乳猪、烤泸沽湖鱼等等都是当地特色。
猪膘肉是泸沽湖畔摩梭人家特有的一种佳肴，为待客佳品。
猪膘肉是将宰杀后的生猪风腌成完整的腊猪。猪膘肉色、香、味俱佳。猪膘肉是摩梭人财富的象征，一般摩梭人家都有这道美味。
到了美丽的泸沽湖畔，随便进入一间木楞房，好客的主人都会敬你一碗酥理玛。
酥理玛是摩梭人家用传统工艺酿造的美酒。把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀发酵制成。酥理玛是摩梭人家迎宾待客的佳品。
酥理玛酒色微橙，酒度低，味醇美，含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物，被称为”摩梭啤酒”。
烤鱼干的主料是泸沽湖特产的巴鱼，将巴鱼处理干净后，撒上盐、花椒和五香粉，放置在火塘上或铁锅内缓慢烤干制成。
在品尝这种烤鱼干时，将其在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，也可以用其煮汤至乳白色，汤汁浓郁，口感极佳而且营养丰富。
腌酸鱼摩梭语尼吉，是宁蒗摩梭、普米人家待客的传统佳肴。当地人选用泸沽湖中捕捞的鲜活裂腹鱼，将活鱼放进陶罐里，放一层鱼撒上一层糌粑面、食盐等佐料，装满封坛，放荫凉处10-15天可食。
腌酸鱼可生吃，也可炒吃或放上辣椒煮成酸辣汤，味道鲜嫩爽口。
砣砣肉是小凉山彝族独具特色的风味肉食，是彝族人家待客的最高礼节，也是逢节、野餐的必备食品。
砣砣肉采用鲜活肥硕的猪、牛、羊肉制作而成，食用时配上腌制的干酸菜汤，将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼，如今已成为小凉山很有名气的风味菜。
猪血肠摩梭语哈布，制作方法是在半熟的米饭中，配之猪血、韭菜根、葱、姜、蒜、盐、黄果皮粉、香料、陈板油后，填入猪大肠内，卷成圈，然后放入蒸笼蒸熟。
食用时切成片，由油炸后，做为下酒或饮茶的配食，味道鲜美。
到摩梭人家去做客时，还有一道美食不可错过，就是主人自己做的粑粑。苦荞粑粑是泸沽湖当地的风味食品，用火灰烧出的苦荞粑粑，摆上十天半月不会变质。苦荞粑粑蘸冬蜂蜜进餐，苦甜爽口，回味无穷。
泸沽湖旅游饮食小贴士：
泸沽湖旅游区用餐集中在泸沽湖畔的落水村，一般旅店都供应饮食。早餐特别丰富，有酥油茶、稀饭、馒头、咸菜、饵丝等，花很少的钱就可以吃得很饱，泸沽湖还有西餐厅、中级酒店、风味小吃等。
当然，去了泸沽湖还是要尝尝当地的特色美食才算地道，别忘了要尊重当地民族礼仪，做一个礼貌、友善的游客。
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