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【特色美食】暑期川南3市殿堂级美食攻略,美cry!

【特色美食】暑期川南3市殿堂级美食攻略,美cry! 弘和人工智能
2015-07-02
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导读:苦逼的小考、中考、高考都结束了,终于迎来了久违的暑假。为了能给孩子一个调整期,家长们一定想带着孩子出门旅游。

苦逼的小考、中考、高考都结束了,终于迎来了久违的暑假。

为了能给孩子一个调整期,家长们一定想带着孩子出门旅游。出国、出省又没时间,其实,就在省内来一次自驾也是不错滴!

咱大四川有着让别人羡慕的美景、美食,还出省折腾干啥呀?线路短、空气好、美食丰盛,非川南三市莫属。内江是大千故里,自贡是恐龙之乡,宜宾是名酒之都,只等你嗨起耍咯!

1第一站:内江


【耍】

大千园

张大千纪念馆位于内江市东兴区东桐路圆顶山,西林寺西侧,南临沱江,与市中区仅一江之隔,为纪念这位1899年生于内江的当代第一画家而修建。


立体建筑有大风堂、画苑,还有廊、亭、榭、水池、假山等附属设施,采用三合院、四合院、几重几进院落式布局,独具民族民居风格,中厅塑有大千先生铜像。


圣水寺

圣水寺据传因寺后山有泉水流出终年不涸水质清纯甘甜爽口被视为灵泉而得名。号称“中川第一禅林”。现在虽然已无缘目睹这灵泉,但漫步寺内,环境清幽,木鱼声、诵经声,声声入耳,让人心灵也平静下来。


【吃】

内江牛肉面

内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓。去内江如果不吃内江牛肉面,会被认为是“奇葩”。


西门桥的寡妇面名气最大,还有北街和内江二中门口的牛肉面,都让漂泊在外的内江游子念念不忘。


罗泉豆腐

罗泉豆腐,是内江市资中县罗泉镇的著名特产,该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成,并采用传统的工艺用卤水点制而成,它具有细、白、嫩、绵的特点。


南瓜桥血旺

东兴区椑木镇上有内江人皆知的南瓜桥血旺,全名老江湖廖血旺。深红却不失鲜艳的大大一盆血旺,浮在表面的那些辣椒面、花椒面仍在翻腾跳跃,香辣味早随之飘散开来,超级刺激你的味觉。


没几片血旺下肚,周身已然开始发热——似乎乌云密布的天空猛然放晴,万道金光穿云而下,心中的阴霾一扫而光,这感觉就一个字:爽!


交通:成渝高速公路椑木站,下高速前行1公里,遇丁字路口左转几分钟,便到了椑木镇。


板板桥油炸粑

和南瓜桥血旺一样,也在椑木镇。其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香。油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃,椑木镇上随处可见,热锅热灶,现炸现卖。热吃口味尤佳。



2第二站:自贡

【耍】

恐龙博物馆

自贡恐龙博物馆位于自贡市的东北部,距市中心11公里。它是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆,是中国继半坡遗址和秦始皇兵马俑坑之后,又一大型现场博物馆,世界三大恐龙遗址博物馆之一。


门票:成人:42元/人 未成年人(18周岁以下):22元/人


牛佛古镇

牛佛镇位于自贡市大安区,素有“九街十二巷,中间有个鸭儿凼”之称,交通位置十分重要。


走在牛佛街上的感觉,像是一次历史的穿越。沿着青石板古道闲庭漫步,怀古之情悠然而生。牛佛古镇的街巷又多又密,它街街相通,街头巷尾不留死角。它有四个大的出入口,入内,中间有上百条小巷,不管你是从那个街口走进去,也都能从别的街口走出来,即使初来乍到的游客也不会走失。

【吃】

自贡好吃兔

自贡菜给我们留下最深刻印象的应该是自贡冷吃兔,自贡好吃客的跳水美蛙。到了自贡去哪儿吃好吃的冷吃兔?


老街兔

地址:光大街新桥桥头

巴适兔

地址:广华转盘天然居

好吃兔

地址:丹桂小区门口 久大盐厂斜对面

火边子牛肉

除开兔肉,自贡出名的其实是牛肉,自贡火边子牛肉,优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。川菜中著名的水煮牛肉其实出自于自贡,可见其价值。


牛佛烘肘

牛佛古镇还有一个诱人之处是它的烘肘食品。早在康熙年间,沱江水码头牛佛镇的厨师吸取传统烘肘长处,试制成功独具特色的“牛佛烘肘”,牛佛烘肘胜过当时名气最大的“东坡烘肘”,广受到沱江流域食客欢迎,后经官府传入宫中,成为康熙年间宫廷的上等菜肴。自此,“牛佛烘肘”名震巴蜀。

去一趟牛佛古镇,领略当地人文风情,吃一顿牛佛烘肘也是不错滴!


郑抄手

郑抄手以皮薄馅多、注重原汤而驰名自贡地区,至今已有近半个世纪的历史。郑抄手的特色是皮薄馅多、质滑爽口,味微辣,鲜香,在自贡一直是人们乐道喜食的传统风味小吃。


此外,自贡的担担面、庆荣森豆腐脑、谢凉粉等都是自贡颇具特色的小吃。



3第三站:宜宾

【耍】

蜀南竹海

想必大多数四川都知道的宜宾景点。竹海距宜宾市区约六十公里,从市区出发往竹海去的路上,公路两旁秀竹迎宾,一路指引到景区。竹山间爬高上低,山峦重叠,山间飞瀑、溪流、湖泊若隐若现。山青水美竹依恋,雾重阴霾,竹林却另有一番飘逸感。


蜀南竹海最佳玩赏时间是6、7、8月,暑假正好。


李庄古镇

李庄,这是一个文化和历史遗迹沉淀的古老的小镇,这是一个诉说着抗战风云和沧桑的古老的小镇,这是一个能折射中国文化、涵养着民族精神的古老的小镇,李庄古镇位于宜宾东郊长江南岸,素有“万里长江第一古镇”之称。


【吃】

宜宾燃面

燃面名称由来有一说,因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。去宜宾首先不得不来一盘正宗的宜宾燃面。


红桥猪儿粑

宜宾兴文县的红桥猪儿粑。这是一种用糯米粉做的蒸饺。皮很薄,客人来了才上锅蒸,4分钟即熟。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪。


全竹宴

全竹宴也叫熊猫大餐,听见名字吓人一跳。其实是聪明的竹海人把竹笋充分利用,做成多种美味,款待八方游客。


竹海人把用竹做成的菜肴根据客人的爱好和时令季节的变幻拼成了“竹全席”或者“全竹宴”。价格在200元到1200元不等,能满足不同人的需求。


李庄白肉

古镇李庄有“三白”,白酒、白肉、白糕,其中又以李庄白肉最为出名。白肉选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。


李庄白酒和白糕也是深受游客爱戴的当地特产,去李庄旅游带上特产回家,送亲朋好友首选。


美景、美食、美酒……川南三市足以吸引八方游客。这个暑假,带上孩子一起去耍一趟吧!


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