链猪：优化猪肉供应链
传统供应链的痛点与解决方案
一头猪要经过多少环节，才能变成猪肉来到消费者的餐桌上？生猪出栏后，通常需要经历猪经纪、猪贩子、屠宰场、一级二级批发商和零售终端等多重环节。在此过程中，除了猪经纪收取每头猪10元的经纪费外，其他均为交易加价环节，如猪贩子加价40～60元，屠宰场加价100～150元，一级批发商加价50～90元。
针对传统供应链成本高、效率低的问题，刘九谷于去年4月创立“链猪”。该项目定位于猪肉供应链平台，直接连接一级批发商订单与猪场，整合后的供应链可使每头猪节省30～60元的成本。
具体模式及试点进展
项目的核心模式为去掉不必要的中间环节，将屠宰场和猪贩子转化为服务提供者，通过供应链外包实现降本增效。具体流程包括生猪运输由专业物流承担，屠宰交由代加工企业完成，猪白条运输转包给冷链运输公司。
目前，“链猪”的生猪交易信息系统已覆盖600家猪场，年出栏规模达60万头，并以每月10万头的速度增长。在邯郸城区，“链猪”已实现一级批发商与猪场订单量匹配达500万元，毛利4%。
融资计划与前景展望
现阶段，刘九谷正筹备Pre-A轮融资，预期金额1000万元，出让10%股份。项目通过优化供应链，不仅提升了效率，还降低了成本，为生猪行业的消费升级提供了新思路。
刘九谷的精准猪肉供应链战略
刘九谷将自家产品的发展归结为几个关键指标，他认为这些指标足以证明其模式的可行性。目前，“链猪”定位于一个精准猪肉供应链平台，通过优化供应链结构，成功降低了每头猪30～60元的成本。
目标：构建反向供应链
然而，刘九谷的终极目标并非止步于此。他真正致力于打造的是“反向供应链”，即根据下游客户的具体需求订单，推动上游生猪生产的精确匹配。
他强调：“新供应链将实现猪肉从源头到终端的全程可追溯，从而带动猪肉消费的全面升级。”
未来布局：直连B端与猪场
下一步，刘九谷计划进一步扩展至门店业务，通过聚集小B端订单，直接连接猪场。届时，“链猪”将成为DC物流商（配送中心），从而进一步提升供应链效率。
采访结束时，刘九谷用两个关键数据展示了其雄心壮志：下游门店（包括农贸市场和街边店）占据了猪肉销售的69%，但至今没有一家渠道能够完全掌控这一市场。“其中还有10%的利润空间可以挖掘并优化。”
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