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水与粮，本是命运与共的共生体。
昨天是第45个世界粮食日。联合国粮农组织将今年全球活动主题确定为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。与此同时，我国也将本周定为全国粮食安全宣传周，呼吁“粮食节约，人人有责”。
当我们探讨粮食安全时，目光常常投向耕地、种子与农业科技，却容易忽略一个无声却关键的要素——水。每一粒粮食，从萌芽到成熟，都离不开清洁水源的默默滋养。
水是粮食安全的“隐形基石”
无水，则无禾；无禾，则无粮。从田间灌溉到加工运输，粮食生命周期的每一个环节，都离不开洁净而充足的水资源。
中国以全球6%的淡水资源，养育世界近20%的人口。这不仅是农业的成就，更是水资源高效利用的典范。
如今，我国人均粮食占有量已达500公斤，高于国际公认的400公斤安全线。而这一成绩的背后，离不开每一滴水的精细管理与科学使用。没有可持续的水资源，粮食安全便如无源之水、无本之木。
水质更决定粮质。若工业废水未经妥善处理直接排放，其中的重金属等有害物质，可能随灌溉悄然进入土壤与作物，最终影响粮食品质与人民健康。守护粮食安全，必先守护洁净水源。
唯有以科技守护每一滴水，以行动节约每一粒粮，才能让水与粮的共生关系持续延续，共同筑牢国家粮食安全的坚实屏障，延续丰收之美。
