春风拂面，杜鹃争芳。16日，在婺城区市场监管局的组织下，两百多位餐饮企业业主聚集在浙江师范大学杏园三楼师大人家餐厅，参加了一场别开生面的食品安全现场管理会。
与会人员包括26所学校、9个食堂的负责人、管理人员。凸显出政府部门对校园食品安全的特别重视。
作为活动现场的师大人家餐厅，隶属于浙江师大人家餐饮管理有限公司。作为公司旗下最早的一家门店，至今已有二十年的历史。
二十年前，公司正是从这里起步，从一家高校食堂做起，发展到今天的数十家门店，近五百名员工，经营服务范围已经扩展到杭州。
市场监管部门领导正在主持会议，进一步强调了校园食品安全管理的紧迫性和严肃性。
师大人家掌门人方志刚向与会人员介绍新形势下餐饮安全管理的新理念、新经验。
一份小小的快餐，从原材料的选购、检测、配送，再到当店的烧制、上档、售卖，无不涉及食品安全。目前，师大人家是区域内唯一一家采用中央厨房配送的连锁餐饮企业，运用包括生化检测、恒温车间等多项高科技手段来确保食品的健康安全。
近年来，公司耗费巨资在旗下门店推行最先进的4D管理模式，使得全公司面貌焕然一新，4D的实施进一步规范了加工操作流程，为食品的健康安全再上了一道保险。
现场互动交流。
与会人员参观后厨，学习师大人家先进的安全管控流程。
维护校园食品安全工作，任重道远，人人有责。让我们积极行动起来，严格执行国家相关法律法规，以优异的服务，科学的管理，切实保障孩子们的用餐安全和健康。
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