2025 考察招募——新加坡+马来西亚餐饮行业考察，从品牌塑造到供应链管理，解码东南亚餐饮成功基因

市场地位‌：马来西亚最大本土餐饮连锁之一，全球70+分店，主打传统马来风味（如娘惹菜、咖喱）与现代服务结合。

核心优势‌：中央厨房统一品控，保障全球门店口味一致性；创新融合菜式（如香料咖啡）吸引年轻客群。

MixFood

MixFood于2000年成立，地处吉隆坡大型批发市场区。作为一手批发供应商，它为批发商和零售商提供数百款冷冻加工食品等丰富货源。多年来，MixFood长期与超市、餐饮等各类商家保持紧密合作，在食材供应领域经验颇丰。凭借对市场的深入洞察，能精准把握商家需求，稳定供应各类食材，在吉隆坡食材供应链中占据重要地位，是当地众多商家信赖的食材合作伙伴，为推动吉隆坡餐饮及零售行业发展发挥着积极作用。 

马来西亚玛利朗国际快餐公司（Marrybrown）成立于1981年，是马来西亚本土最大的国产快餐连锁集团之一，在马来西亚拥有超过100间连锁店。主营西式快餐、咖啡、牛排馆及甜品等，并积极拓展国际市场。

Cold Storage Suria KLCC

Cold Storage Suria KLCC位于吉隆坡城中城阳光广场G楼，是当地人气颇高的超市。步入其中，生鲜区货品琳琅满目，蔬菜水果水润饱满、色泽鲜亮，海鲜区域各类鱼虾蟹贝类，鲜活生猛，且打理得干净整洁。熟食区也亮点十足，烤全鸡仅售19.9马币，性价比极高。超市不仅提供常见日用品，还设有保健品专区。店内汇聚诸多国际品牌，如英国Waitrose、法国Casino等，还有来自日本、韩国等地的特色产品，满足不同消费者多元需求，是观察吉隆坡生鲜零售业态与国际商品流通的优质样本。

昇菘集团（Sheng Siong Group）1985年创立于新加坡，是新加坡最大的零售连锁超市之一。主要经营食品零售，提供“湿式”和“干式”购物选择，产品涵盖新鲜的海鲜、肉类、蔬菜、水果等生鲜产品，以及加工、包装、冷冻、腌制食品和日用品等。集团开发了超1650种自有品牌产品，注重产品的安全、质量、健康营养和性价比。采用直营模式运营，在新加坡零售市场占据重要地位。

珍宝集团

总部位于新加坡的知名饮食企业，该公司旗下经营珍宝海鲜、JPOT - 新加坡风味火锅、黄亚细肉骨茶、翠花林潮州菜和新加坡海鲜共和国等品牌的多家分店。提供餐饮服务，并通过零售渠道销售包装的珍宝辣椒蟹酱、黑胡椒蟹混合香料和潮州肉骨茶混合香料。其经营地理区域包括新加坡、台湾和中国，其中新加坡占其收入的大部分。

新加坡领先的食品供应链企业之一，其前身是新加坡航站服务公司，成立于1947年。新翔集团的业务涵盖航空餐饮、中央厨房运营等，服务网络覆盖全球27个国家215个枢纽，客户包括新加坡航空、全日空等。自1993年进入中国市场以来，新翔集团在中国设立了多个独资和合资工厂，服务过百胜、字节跳动、星巴克、盒马等众多连锁餐饮和企业客户。新翔集团还焕新了旗下餐饮供应链B端品牌新翔高美，以-30℃的超低温速冻技术为差异化支点，提供冷冻汤酱、冷冻餐饮料理包和冷冻烘焙料理包等产品。

东裕食品（新加坡）有限公司

东裕食品（新加坡）有限公司【Eastern Harvest Foods （Singapore）Pte Ltd】的经营范围涵盖以下核心领域：

主要业务方向‌冷冻海鲜食品贸易‌：主营虾、鱼片、扇贝、螃蟹肉、牡蛎肉、鱿鱼、章鱼、三文鱼、鲐鲅鱼等冷冻海鲜的‌进口、分销与出口‌。

‌日式食品供应‌：针对性供应日本餐饮原料，包括鳗鱼、拉长虾、面包虾、调味产品、鱼子等；同时提供酱油、咖喱、粉类、味噌、面类等日式配料。

市场覆盖范围‌

‌本地供应‌：面向新加坡批发商、餐馆及超市等终端客户。

‌跨境出口‌：业务延伸至马来西亚、印度尼西亚等东南亚邻国。