【最新爆品】“奇葩”雪糕引围观 自动棒冰机成新宠

前几天，辣妈林女士在朋友圈晒出了自己做的一款朱古力口味的棒冰，感慨“口味堪比哈根达斯，再也不用到外面买棒冰了”，引得朋友圈不少好友点赞。“自制棒冰主要是原料采购、制作过程放心。另一方面，操作起来也比较好玩，成品出来后很有成就感。”

据林女士介绍，制作用的是一种快速棒冰机，模具里装有冷凝液，先在冰箱里冷冻24小时以上，然后在模具中倒入果汁、牛奶等，在常温下6～10分钟就可以搞定。快速棒冰机制成的棒冰比较松脆，可以添加果汁、水果碎块等，整个过程透明度较高，趣味性十足。

甚至更有年轻的朋友脑洞大开用棒冰机制作出奇葩棒冰。前几日，便有一款黄酒雪糕在网上引发众人“围观”，事实上，这并不是市场上出现的第一款“创新”雪糕。早在前几年网络上流行过的方便面雪糕，就是将方便面连同汤汁一起放在冰箱里做成的，类似的还有老干妈雪糕。在制作过程中放了辣椒，尝了一下这款雪糕，发现刚入口时和一般的雪糕没有太大区别，不过，几秒钟后，辣味上来，让人体验了一把什么是“冰火两重天”。极大满足了年轻人的猎奇心理。

自制冰淇淋需要多少材料成本，制作是否方便？对此，记者进行了实验。记者在“尚五金购”电商平台买了一台国产品牌冰淇淋机，制作一款时下流行的“特浓水泥味冰淇淋”。需要的原材料有：淡奶油150毫升，成本约7.5元；常温纯牛奶250毫升，成本约3.5元；蛋黄2个，成本约2元；细砂糖50克，成本约0.5元；黑芝麻酱55克，成本约3元。共计成本16.5元。

原料采购较为简单，超市、菜市场都可以买到。制作完成后，重量500克不到，相当于超市里大容量桶装冰淇淋，通常售价在20元～35元不等。

其实，朋友圈出现的“创意”雪糕，灵感大部分都来自于网民们自己制作的各类冰棍和雪糕，现在选择自己动手做雪糕的人越来越多。对于市场上出现的各色雪糕，市民李小姐表示自己更倾向于自己动手制作，“和市场上有添加过其他材料的雪糕相比，自己做的更安全、更健康，吃的也放心。”

自己动手制作雪糕，除了根据个人口味，准备各色原料外，还得有雪糕模具。由于DIY的人群较多，除了雪糕模具的销量也不断上升，相应的棒冰机也成了盛夏热宠。

记者走访五金城实体店发现，快速棒冰机最近销量也很不错。促销人员告诉记者，购买的大多是年轻妈妈。这种可以在常温下制作棒冰、快捷又方便的棒冰机，售价200多元。记者搜索“棒冰机”，在网上出现好几个品牌，其中有一个品牌的评价高达2150条，大多表示操作简单、安全，孩子非常喜欢。

记者从检验检疫部门了解到，近年来，厨用小家电备受消费者欢迎，也成为各类电商网站的热卖品。但是，厨房电器中所使用的塑料、不锈钢等零部件，存在安全、卫生隐患等质量问题而导致的食品安全事件频有发生。

为了保障食品相关产品的安全，我国近年来加强了有关食品安全标准的更新力度。如2011年我国对原先实行了20余年的不锈钢标准进行了更新，新版的GB9684标准对不锈钢材料有关重金属限量的要求基本与发达国家一致，而针对各类塑料材料的食品安全国家标准近期也在密集更新中。由于进口小家电不符合我国食品安全国家标准而被退运或销毁的案例也有所增长。

检验检疫部门专家提醒，与食品接触的电器产品敏感性高，消费者在选购厨用小家电时，不仅要关注产品的功能，还要关注产品的安全、卫生性能，必要时可索取相关产品安全、卫生方面的检测合格报告。