蒸汽拖把渐成市场新宠
在清洁家电更新迭代的过程中，蒸汽拖把作为一个新概念产品，开始进入大众的视野。蒸汽拖把其原理是通过把水加热，产生压力和高温，直接通过高温高压蒸汽来消毒除菌，清洁居家环境，因此它具有高温杀菌、去除油污等功能，是居家清洁的神器。作为吸尘器的分支品类之一，今年来越来越受关注的蒸汽拖把似乎正成为清洁家电新的消费趋势和方向之一。
近日，记者走访金都市场九阳门店看到，外形时尚的蒸汽拖把被摆在了店内的显眼位置，负责人吕正介绍道，蒸汽拖把通过电力驱动代替人力，消费者在使用时无需花费太多精力，只要轻松控制拖把的清洁方向就可，即便是单手也能轻松操作，非常省力，有效解决了传统拖地弯腰施力而产生的腰酸背痛、腰椎不适等情况。高温蒸汽的作用在于可以利用高温环境对地面进行清洁，尤其是顽固污渍，在高温的环境下会迅速脱落。对于清洁厨房油污来说，蒸汽拖把也有着极强的优势性。除了专攻顽固污渍以外，蒸汽拖把还具有高效除菌的作用，在对地面清洁的同时深度消灭大肠杆菌、金黄葡萄球菌、霉菌、白色念珠菌和螨虫等多种微生物，打造更加健康的家居环境。
正在选购蒸汽拖把的陈女士笑着告诉记者：“家里养了只狗狗，换季爱掉毛，家具的犄角都会看到狗狗的毛发，很难打扫。我被朋友种草蒸汽拖把很久了，是时候买一台解放解放双手了。”
五金城市场某家电卖场的销售人员透露，除了清洁外，有部分蒸汽拖把还可一机多用，能对衣物进行垂直熨烫、干洗除尘，实用性强。蒸汽拖把作为有科技含量的产品，价格要比普通拖把贵上不少，但仍旧有越来越多的人愿意为它买单。特别是今年受疫情影响，清洁健康类小家电受追捧，蒸汽拖把顺势火了一把，这也让越来越多的家电品牌看上这份蛋糕快速入局。
业内人士分析，蒸汽拖把因“可有效杀菌”这一健康卖点，增速会进一步加快，市场占比也会进一步提高，产品逐渐向智能化、多样化、高技术趋势方向发展。但同时，蒸汽拖把市场的健康发展也有待相关标准的进一步完善，来为行业提供正确的市场引导和消费指导。
关东煮机、烤肠机受青睐
关东煮源自于日本关东地区的料理，深受不少吃货们的追捧。关东煮同麻辣烫、火锅、串串有着异曲同工之处，同属于高汤烫煮类美食，食材种类多样，有土豆、海带、鱼丸、豆制品、牛肉类、鸡肉类、蛋制品等等，能够满足不同消费者的食材需求。
虽说关东煮同麻辣烫、火锅、串串同属于高汤烫煮类美食，但是其要求产品须保持原有的特色风味，并要防止食材之间出现串味情况的发生。为了更好地保持各类食材原有的风味口感，防止食材串味，专门用于关东煮的熬煮设备——关东煮机逐渐出现在人们视野之中，并且越来越受到便利店、小卖部、高速公路服务区等的青睐。
高翔食品机械销售行的负责人高翔向记者介绍道：“比起一些需要四平八稳堂吃的菜肴，关东煮色香味俱全，不需要厨房，一台几百块的关东煮机就能经营起来。关东煮机融入了“九宫格”设计理念，根据机器大小的不同有六格、九格、十二格、十八格、二十一格等，并且各个格子之间互不相通。现在市面上新一代关东煮机升级了控温系统，改变传统机器温度不稳定，不均衡等缺陷，从而保证了食材熬煮的风味口感。”
图文 | 张曼欣
编辑 | 何春艳 蒋英逍
审核 | 项红友
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