为进一步规范集市经营行为，保障消费者食品安全，提升食品安全监督管理水平，营造良好的市场消费环境。7月24日，主办方组织开展食品安全培训会暨首批冰淇淋甜品市集&啤酒屋选品会，共有26家商户参加培训。
食品安全培训会
本次活动，邀请永康市市场监督管理局工作人员对首批报名的餐饮摊主进行食品安全培训，以食品安全相关法律、法规有关规定为重点，围绕餐饮摊贩从业人员个人卫生、原料采购和储存、原料加工、安全操作规范等内容进行详细讲解。
会后，工作人员对经营者提出的问题进行现场解答，强调经营者要落实食品安全主体责任，严把进货查验关，禁止生产经营超过保质期、不符合食品安全标准的食品，依法有序经营。
冰淇淋甜品市集&啤酒屋
首批商户
为维护良好的集市经营秩序，加强食品安全管理，本次选品邀请大众选品官对首批报名冰淇淋甜品市集&啤酒屋摊主的产品进行选品，并针对产品包装、材料选择等方面提出建议，共有20家商户入选。
注：以上排名不分先后
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