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【天鹅会沙龙】给你个机会学习维也纳酒店生存法则

【天鹅会沙龙】给你个机会学习维也纳酒店生存法则 金天鹅
2015-04-01
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导读:目前80%以上的酒店头疼以下问题:酒店客源单一;不知道该从哪些方面寻找酒店客人;不知道该从哪些方面寻找酒店客

目前80%以上的酒店头疼以下问题:

酒店客源单一;不知道该从哪些方面寻找酒店客人;不知道该从哪些方面寻找酒店客人;酒店客源比例不协调;酒店淡旺季入住率差别特别明显;客户留不住,回头率低...

天鹅会13期沙龙由维也纳长沙步行街店营销总监田丰分享“维也纳酒店如何获取客户认可”,为您解答以上疑问。内容包含5点:一、酒店形式分析;二、酒店市场定位;三、酒店客源结构;四、酒店客源推广方法;五、良好的激励机制。

提高酒店收益,市场以及竞品分析做好了吗?

今年市场趋势是怎么样的?政府政策是怎么样的?周边有多少家酒店?有多少客房?竞争酒店的价格体系、优惠政策、促销政策是怎么样的?其次要对酒店的硬件、软件、配套、位置、环境等一系列优劣势进行有效的分析,才能扬长避短的进行有效调整酒店内部问题。

定位目标客户群,提高酒店利润

酒店是定位为市内酒店还是郊区酒店?商务酒店还是连锁酒店?散客型酒店还是团体型酒店?定位准确后才能合理的制定价格体系,客源体系。

如:酒店是市内配套有餐饮、会议设施的中档旅游商务型酒店,可充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费的散客、会议、旅游团。

7招教你分析客源,快速提高客人参与度

1.自来散客

需要酒店的外观、外围宣传、硬件、软件、知名度等方面做好功课。

  • 经常到周边车站、人流量大的商圈、周边写字楼进行酒店宣传单页的发放、口碑的宣传。

  • 利用钟点房、阳光房、午夜房、限量抢购房等一些醒目的价格来吸引客人体验消费。

  • 客人入住后一定要留下客人联系方式,转化成会员或协议客户,让其形成二次消费并转化成长期客户。对第一次自动上门的不愿意签订协议或转化成会员的客户派发代金券吸引再次入住。

2.会员

一般的会员卡可以制作成充值卡和打折扣,重点在前台推销。成功推销会员卡后详细登记客人的联系方式,消费能力,有效的进行短信群发,让客人不断了解酒店新动态,新活动,促成多次消费。

3.协议散客

熟悉酒店周边各类商社、公司集团、企事业单位、政府部门等公司企业,不定期的登门拜访,掌握客人的需求并签署合作协议。再对协议客户进行ABC等级区分,建立客户档案,进行层次跟进。

4.中介

如携程、艺龙、去哪网、号码百事通、移动12580等,合作形式可与当地业务经理跟进,与他们建立起合作关系后酒店要不断更新酒店资料、图片、活动,每天有专人负责和各个网络中介公司沟通,不轻易关房,开通E-booking且每天在上面审核、控房,回复客人的评论。

由于客房没有储存性,团购是年轻人的爱好,酒店可以在价格合理的情况下适当的签订团购、尾房销售。

安全提示:如果聊天中有提及财产,请一定先核实好友身份。可先通过语音和视频对话确认。

5.的士带客

距离各车站,广场适中距离的酒店可以采取这个方式。的士带客需要前台与保安做好良好的配合,不能做好配合的酒店不要轻易实施,否则容易出麻烦。

6.旅行团队

做旅行社客人的酒店要具备双间较多、有停车场两个重要因素。旅行团尽量控制房量比例,以免造成房间数量大起大落,形成房间没住满就马上用团队来塞满房间的错误思想。

7.会议团队

会议客人可从政府机关、金融、教育、卫生、培训、企事业单位着手,建立好会议客户信息登记,做好销售记录,根据季节性整理各个时间段的会议客户,并及时协调、解决会议期间的各种突发状况。

酒店的世界,你得懂生存法则

定期回访:把客源分为ABC三等级,同时根据酒店淡季、平季、旺季进行不同层次的回访及宣传促销。


一年12月酒店促销重点:

1月份: 春节旅游团、团拜会议、婚宴是本月重点。

2月份:由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来加强散客、宴席促销;加强“三八节”活动促销。

3月份: 旅游旺季开始,所以团队和会议是重点。

4月份: 提前做好五一节散客、团队、婚宴的促销及预定;(五月第二个星期天)“母亲节”可进行房、餐促销。

5月份: 六一儿童节父亲节是本月的促销重点,可加强房、餐促销。

6月份: 加强“高考房”、署期师生活动、商务促销。

7、8月份: 加强署期师生活动、团队促销,制定“学生谢师宴”促销、中秋节活动促销。

9月份: 9月是平季,应提前加强国庆节促销方案和国庆节的团、散预订

10月份: 上旬加强婚宴促销;中下旬是淡季,应加强商务促销和协议清理及签订。

11月、12月份: 提前做好春节市场调查;年底是会议、婚宴旺季,应加强会务、婚宴促销。其次要做好年底客户回访拜访及答谢活动

让酒店与员工谈一场不分手的恋爱

酒店人员应具有驾驭自如的语言能力、牢牢吸引客人的交际能力、敏锐的观察能力、深刻的记忆能力、灵活机智的应变能力。酒店在给员工良好的福利的同时也要建立合理的激励机制,对酒店客人可以采用一些赠送和让利的激励机制来吸引并留住客人。

田丰总结:其实每个酒店的客人都相当丰富,他们从哪里来,没有一个固定的模式,营销怎么做也没一个固定标准,寻找客人的途径相当丰富,只有根据酒店本身情况寻找适合自己的客人、留住自己的客人才是最有效的方法。

查看天鹅会13期沙龙原版内容以及在线提问环节,请前往天鹅会论坛


感谢天鹅会小伙伴每周二晚准点参加沙龙,13期沙龙榜上有名。(排名不分先后哦)

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以上内容来自中小酒店第一社群:天鹅会

转载请注明出处:天鹅会-田丰


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金天鹅
智驿科技旗下PMS品牌“金天鹅”,创立于2003年,是一家专注于酒店行业数字化解决方案的高新技术企业,公司核心产品包括酒店PMS管理系统、2号店长数字化增长系统等,全面覆盖经济型至高端酒店的全场景需求。
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