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李子原产于我国，至今已有3000多年的栽培历史。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李果大、皮厚，色红艳如胭脂，味甘甜；桃李果大如桃子，色青泛黄，味甜、微酸。
基础信息
别名： 李实、嘉庆子、山李子、嘉应子
分类：蔷薇科李属
产地：我国大部分地区有分布。
盛产期：7-8月
植株特征： 小枝无毛，红棕色有光泽。叶通常椭圆状披针形，边缘具密钝细复齿，上面中脉疏生长毛，下面脉腋间有束毛；叶柄有数腺点。花常3朵簇生，白色，花梗无毛。
果实：果实呈圆形，果皮呈紫红色、青绿或者黄绿色，果肉为绿色或暗黄色，近核部为紫红色。梗凹陷入，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉。
果肉糖度：李子一般糖度值（Brix）范围为8%-24%，糖度达到20%以上的为极佳品质。
图为DiFluid水果测糖仪所测量的李子糖度值
营养成分
李子富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
功效
促进食欲、利尿消肿、止咳通便、养颜祛斑、清热活血。
食用宜忌
（1）李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用。
（2）李子生痰、助湿，故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。
（3）李子忌与獐肉、雀肉、鸭蛋一同食用。
（4）李子不可多食，多食易助湿生痰、伤牙齿、损脾胃；且它含有氢氰酸，多食甚至会引起中毒。
（5）未熟及浮于水面的李子不宜食用。未熟李子味道苦涩，不但口感不好，而且容易导致腹泻，故不宜食用。置于水中浮水面上的李子有毒，不可食用。
（6）适宜食用量：每天4~8个(60克左右)。
以上便是本周的水果卡片——李子的相关介绍。每周一点水果知识分享，小D邀你相约下期~
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